Baie mense hou daarvan om pasta te eet en te kook, wat baie gesond en voedsaam is. Vermicelli word voorberei as 'n onafhanklike gereg. Dit kan ook as bykos vir vleis en vis gebruik word. As u durumkoringpasta van hoë gehalte koop, kan u binne 'n paar minute 'n heerlike gereg voorberei.
Dit is nodig
-
- vermicelli;
- water;
- sout.
Instruksies
Stap 1
Kookwater. As u die vermicelli in koue water doop, kan dit aanmekaar vassit. Kook dit in baie water. Neem ongeveer 1 liter water vir 100 gram pasta.
Stap 2
Doop die vermicelli in sout kookwater. Roer die inhoud met 'n lepel om die pasta te skei. Sodra die water kook, verminder die brandervlam. Sorg dat die water nie wegkook nie. Moenie die pot se deksel toemaak nie, anders sal al die vloeistof op die stoof stort.
Stap 3
Kook die noedels 10 tot 12 minute. Die kooktyd hang af van die vorm van die produk en die kwaliteit daarvan. Proe die gaar noedels. Die gekookte vermicelli moet ferm wees en nie te gaar nie. Sorg dat die noedels nie te gaar is nie. As u pasta nie as 'n aparte gereg gebruik nie, maar byvoorbeeld in 'n kasserol, moet die kooktyd die helfte van die tyd wees.
Stap 4
Neem 'n vergiettes, gooi kookwater daaroor. Dit sal dit verhit en voorberei vir warm noedels. Dreineer die inhoud van die pan in 'n vergiettes, sif die water. Moenie die pasta baie versigtig dreineer nie; daar moet vloeistof in wees, anders droog dit uit. Spoel die noedels onder koue gekookte water uit. Plaas 'n vergiettes in 'n kastrol om die oorblywende vloeistof uit te tap.
Stap 5
Verhit die pan goed, voeg botter of margarien by. Voeg die noedels by en verhit vir vyf minute. Roer saggies met 'n vurk. Sit die noedels voor op voorverhitte borde om dit lank warm te hou. Eet pasta onmiddellik na kook. As hulle lank in sous of olie staan, kan hulle suur word.
