Hoe om melkpoeier te verdun? As u gaan reis, ontspan in die natuur, moenie vergeet om 'n pakkie melkpoeier saam te neem nie. Poeiermelk sal nie suur word nie, en sal nie agteruitgaan nie. Om te weet hoe om dit te verdun, bied u 'n uitstekende suiwelproduk. Wat sy smaak en voedingskwaliteit betref, is dit nie minderwaardig as natuurlike melk nie. Poeiermelk is 'n poeier wat verkry word deur voorgekondenseerde melk te droog.
Instruksies
Stap 1
Daar is twee soorte melkpoeier - volmelk en afgeroomde melk. Die verskil tussen hulle is in die persentasie vetterige stowwe. Volmelkpoeier het 'n korter rakleeftyd as afgeroomde melk. Wat reuk en smaak betref, is volmelk nader aan gepasteuriseerde melk. Poeiermelk is wit met 'n effense romerige skaduwee.
Hoe om melkpoeier te verdun?
Om een glas melkdrankie te kry: gooi 5 teelepels melkpoeier in 'n glas (25 g melkpoeier) voeg 'n bietjie warm of koue water by en roer goed. As u aanhou roer, voeg water geleidelik by totdat die glas vol is (25 g poeiermelk, ongeveer 200 ml water. Die melk sal ongeveer 2,5% vet wees). Die resulterende suiwelproduk moet geruime tyd toegedien word om die proteïene op te swel, die waterige smaak uit te skakel en die gewenste digtheid te bereik. Verdunde melkpoeier kan verskillende vetinhoud hê. Dit kan tot kookpunt gebring word. Alle verhoudings vir die verdunning van melk word gewoonlik op die verpakking aangedui.
Stap 2
Gebruik suurmelkproduk uit poeiermelk vir die maak van maaskaas, bak kulinêre produkte. Daar is baie resepte vir verskillende geregte waar melkpoeier gebruik word: melkpap, sop. Met 'n lang rakleeftyd kan enige huisvrou altyd melkpoeier byderhand hê.
Maar vergeet nie dat melkpoeier vars melk nie heeltemal kan vervang nie. Elkeen het sy eie voordele.
