Van vars komkommers kan u 'n groot aantal verskillende slaaie voorberei wat ongelooflik lekker sal wees en verryk word met vitamiene en ander nuttige stowwe.
Dit is nodig
- Vir die Groen slaai:
- - 3 komkommers;
- - 3 eiers;
- - slaaiblare;
- - mayonnaise;
- - ui;
- - sout.
- Vir die "Pikante" slaai:
- - komkommers;
- - uie, 1 st;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 0,5 eetlepels. wynasyn;
- - 2 eetlepels. olyf olie;
- - soutpeper.
- Vir komkommer en radyse slaai:
- - 300 g radyse;
- - 3 komkommers;
- - soutpeper;
- - vars kruie;
- - mayonnaise of groente-olie.
- Vir die tuna-slaai:
- - 1 blikkie blik tuna;
- - 3 komkommers;
- - pietersielie;
- - suurlemoensap;
- - groente olie;
- - olywe.
- Vir die klassieke slaai:
- - 4 komkommers;
- - 2 knoffelhuisies;
- - dille;
- - soutpeper;
- - asyn;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Om u hele gesin vinnig en lekker te voed, kan u 'n slaai vir die middagete voorberei, wat 'groen' genoem word vanweë die bestanddele wat dit bevat. Neem drie eiers en kook dit hard. Nadat die eiers afgekoel het, skil en sny dit in klein blokkies. Die komkommer moet ook gewas en geskil word, en dan in mediumgrootte blokkies gesny word. Sit slaaiblare op 'n bord, sit eiers, komkommers, sout, mayonnaise bo-oor, meng dit alles. As u van uie hou, kan u dit by hierdie slaai voeg.
Stap 2
Die "pittige" slaai is die eenvoudigste kombinasie van komkommers en uie, maar die knoffel en wynasyn waarmee dit gekruid word, gee hierdie gereg 'n spesiale smaak. Was die komkommers en sny dit in dun skywe (u bepaal self die aantal komkommers, afhangend van die aantal lede van u gesin), u moet ook die uie kap, kap 2 knoffelhuisies fyn, voeg sout, peper na smaak by, meng dit alles en geur met 'n klein hoeveelheid wynasyn en twee eetlepels olyfolie.
Stap 3
'N Ander opsie vir 'n interessante somerslaai is 'n slaai van vars komkommers en radyse. Was vars groente deeglik, sny radyse in dun skywe en komkommers in blokkies of repies. Roer hierdie bestanddele, voeg vars gekruide vars kruie, sout en peper daarby. Die slaai kan volgens u keuse met mayonnaise of groente-olie gekruid word.
Stap 4
Alternatiewelik kan u 'n komkommerslaai met tuna maak. Neem 'n blikkie blik tonyn, maak dit oop, dreineer die vloeistof, sit die vis in 'n aparte bord en kap dit met 'n gewone vurk. Was en sny 'n vars komkommer in blokkies, sny die pietersielieblare fyn, meng al die bestanddele, bedruip met suurlemoensap en geur met groente-olie. Onthou dat u nie hierdie slaai hoef te sout nie, want die tonyn bevat reeds sout. Die afgewerkte gereg kan met suurlemoen of olywe versier word, asook heel pietersielieblare.
Stap 5
Die eenvoudigste slaai wat u met vars komkommers kan maak, is 'Classic'. Dit kan selfs as 'n daaglikse versnapering gebruik word. Om dit voor te berei, meng jy gekapte komkommers met gekapte knoffel, voeg dille, sout, peper, groente-olie en asyn by.
