Tuisgemaakte tinktuur is lekker en gesond. Vir die bereiding daarvan word geen kunsmatige geure en kleure gebruik nie, wat baie waardevol is. Dit is genoeg om die benodigde hoeveelheid bestanddele in 'n bottel te sit, wag 2-4 weke en u kan begin proe.
Dit is nodig
- - swartbessie;
- - suiker;
- - vodka;
- - glashouer met deksel.
Instruksies
Stap 1
Die tinktuur sal help as daar 'n groot oes aalbessies in die tuin is. U kan bessies koop vir 'n drankie op die mark. Sommige vrywilligers werk gedurende die oesseisoen by die Tuinbouinstitute, Botaniese Tuine en word beloon vir hul werk in die vorm van geurige bessies.
Stap 2
Daar is verskillende resepte vir die maak van aartappeltinktuur. Hier is die eerste een. As die aalbessies uit u tuin kom en skoon is, hoef u dit nie te was nie. Op die oppervlak van bessies en vrugte is daar stowwe wat beter fermentasie help. Gekoopte wasgoed is nodig.
Stap 3
Giet die bessies in 'n glaspot en bedek dit met suiker in die verhouding 1: 1. Plaas die houer vir 'n maand in die son. Skud die pot gereeld. Daarna word die stroop gefiltreer. 2-3 dele wodka word op een deel daarvan gegiet, afhangende van die gewenste sterkte.
Stap 4
Tweede resep. 'N Halwe liter wodka word met 150 gram suiker gemeng, 'n glas aalbessies en 10 aalbesseblare word ook daar gevoeg. Alles word in 'n bottel gegooi en vir 3-4 weke op 'n donker plek verwyder. Daarna word die swartbessie-tinktuur deur nylon of 'n drievoudige laag gaas gefiltreer en geproe.
Stap 5
In die derde resep sal die aalbessies nie gis nie, daarom is dit beter om dit te spoel. Bring twee glase bessies, 'n glas korrelsuiker en 'n glas water oor die vuur tot dit kook. Moenie vergeet om die massa te roer en die skuim af te skuif nie.
Stap 6
As die stroop afgekoel het, kap die bessies met 'n druk en vul die soet massa met 'n half liter bottel wodka. Trek na 'n donker plek. Na 3 weke is die tinktuur gereed.
Stap 7
'N Geneeskundige tinktuur word gemaak van swartbessieknoppies. Om dit te doen, word die niere met 'n drukgang vergruis, dit in 'n pot of bottel gesit en wodka gegooi. Vir 1 deel word 3 dele vodka vereer. Dit word die hele week op 'n donker plek toegedien. Neem 50 druppels drie keer per dag.
