Suurlemoenskyfies is 'n vitamienbehandeling vir 'n koppie tee. Daarbenewens kan dit gebruik word om verskillende gebak te versier. Om presies bros skyfies te kry, moet suurlemoene baie dun gesny word. U kan klaargemaakte skyfies in 'n geslote houer stoor deur dit met perkament te skuif.
Dit is nodig
- - 1 suurlemoen;
- - 1 koppie suiker;
- - 'n halwe glas water.
Instruksies
Stap 1
Spoel die suurlemoen goed af, vee dit droog met 'n skoon handdoek. Sny die bokant van die suurlemoen af, ons benodig dit nie vir die resep nie.
Stap 2
Sny die suurlemoen self baie dun, probeer om die struktuur van die skywe nie te steur nie - daar mag geen gate in wees nie.
Stap 3
Berei die stroop voor deur water in 'n swaarboomkastrol te gooi. Voeg suiker by. Sit aan die brand, roer totdat suiker heeltemal opgelos is.
Stap 4
Doop die suurlemoenskyfies in warm stroop, kook 25-30 minute totdat die suurlemoene deursigtig is. Moenie die stroop laat kook nie, anders bly net die skil van die suurlemoene oor.
Stap 5
Voer 'n bakplaat met bakpapier uit, sit gekookte suurlemoen daarop. Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 90 grade. Droog suurlemoene ongeveer 1,5-2 uur tot bruin.
Stap 6
Koel suurlemoenskyfies af, sit dit in 'n houer. Gebruik die voorbereide lekkerny van u keuse.
