Rooivisvariëteite is baie voordelig vir die liggaam. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale wat 'n gunstige uitwerking op die mens se gesondheid het. Gebakte vis is lekker en gesond, en dit hou van volwassenes en jong kinders. Steur is maklik genoeg.
Instruksies
Voeg sout en peper na smaak by.
Sit die gekapte stukke vis op 'n bakplaat wat met foelie bedek is. Smeer die stukkies vis bo-op met mayonnaise.
Sit die bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 180-200 grade. Bak vir 15-20 minute.
Kap die ui, kap die dille fyn, gee die knoffel deur 'n pers (knoffelpers). Giet al die bestanddele met twee eetlepels witwyn en sout. Meng alles deeglik. Sit die mengsel van uie, dille en knoffel op die vis en bak nog vyf minute. Die gebakte steur is gereed.
