Hierdie slaai is 'n opbergplek van voedingstowwe en vitamiene. Hulle is ryk aan pampoen, vye, rucola en knoffel wat in die samestelling daarvan ingesluit is. En hierdie gereg word ook gekenmerk deur 'n buitengewone helder en pragtige voorkoms, aangename geur en pikante smaak.
Dit is nodig
- - 600 g pampoen;
- - 2 knoffelhuisies;
- - 100 g rucola;
- - 2 vye;
- - 1 teelepel geroosterde pampoenpitte;
- - 4 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel balsamiese asyn;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die pampoen en sny in klein blokkies. Plaas dit op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is.
Stap 2
Druk die knoffel op die pampoen, geur dit met sout en grofgemaalde swartpeper, strooi groente-olie oor en roer saggies. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C en bak vir 35 minute.
Stap 3
Verwyder die pampoen na die bestemde tyd en laat afkoel tot kamertemperatuur. Plaas dit dan op 'n bord saam met die vars vyewiggies. Sit die rucola-blare bo-op. Besprinkel alles met balsamiese asyn en strooi geskilde pampoenpitte voor dit bedien word.
