Dit is belangrik om nie net die regte produk in 'n winkel of op die mark te kies nie, maar ook om dit tuis te hou. Gedroogde vrugte het hul eie opbergingsreëls, en as dit waargeneem word, sal hierdie produkte nie hul smaak of nuttige eienskappe verloor nie. Hoe om gedroogde vrugte op te berg?
Instruksies
Stap 1
Verskillende soorte gedroogde vrugte moet op verskillende maniere gestoor word, want elke droë bessie of vrug het sy eie vogindeks. As u byvoorbeeld droë gedroogde vrugte met vogtiger vrugte kombineer, sal dit eers versleg. As u gedroogde vrugte met verskillende vogvlakke steeds moet opberg, moet u dit by kamertemperatuur droog om die vogindeks te vergelyk.
Stap 2
Hitte en humiditeit is die vyande van gedroogde vrugte. Daarom is dit die beste om dit by 'n temperatuur van nie hoër as tien grade op 'n skaduwee te bewaar nie.
Stap 3
As u baie vrugte gekoop het en alles gewas het, droog dit dan eers by kamertemperatuur en dan in die oond. Dit sal help om vorm, wat na 'n paar dae in ondergedroogde bessies en vrugte kan voorkom, te voorkom.
Stap 4
Kom ons praat nou oor stoorgerei. Gedroogde vrugte moet in houtvorms, glas- en keramiekpotjies geberg word. Katoen- of doeksakke is die mees "omgewingsvriendelike" opsie. Kies potjies en bokse met digte deksels sodat die stoor daarin lugdig is.
Stap 5
As u nie seker is of die gedroogde vrugte heeltemal droog is nie, gebruik dan droë kruisement - pak alles in 'n lappiesak en hang dit op 'n donker plek. As u gedroogde vrugte in 'n kas bêre, moet u 'n soutpot daarin gooi, en dit absorbeer oortollige vog.
Stap 6
Van tyd tot tyd moet gedroogde vrugte uitgesorteer word. Dit is die moeite werd om die vrugte in die oond by 'n temperatuur van 75 grade of in die son te droog as u insekte in die produkte opmerk. Nog 'n opsie is om gedroogde vrugte in die vrieskas te vries en dan weer droog te maak.
Stap 7
Neem die opbergperiodes in ag. Hoe lank kan u gedroogde vrugte bêre? As u dit gekoop het en self drooggemaak het, dan nie meer as 'n jaar nie. Maar van tyd tot tyd moet hulle nog steeds gekontroleer, geventileer en gedroog word.
Stap 8
U moet nie groot hoeveelhede gedroogde vrugte opbou nie. Andersins sal daar baie ongeskikte droë bessies en vrugte in u kombuiskas ophoop wat u nog moet weggooi.
