Heuning is 'n unieke geskenk uit die natuur. Dit is nie net 'n aangename lekkerny en 'n "geheime" bestanddeel in sagte gebak, maar het ook 'n aantal medisinale eienskappe. Heuning help iemand om die liggaam te versterk en verraderlike siektes die hoof te bied. Die keuse van hierdie wonderlike produk moet egter versigtig benader word. Die verskeidenheid vandag is so wyd dat dit soms moeilik is om hoë gehalte van 'n vals te onderskei. Daar is verskillende maniere om heuning op natuurlikheid te toets.
Let op die kleur daarvan sodra u 'n potjie met 'n wonderlike lekkerny optel. Dit moet homogeen wees, vry van onnatuurlike onsuiwerhede. Heuning moet nie te wit wees nie, selfs al is u die unieke kenmerk daarvan.
Nog 'n merker van heuning van hoë gehalte is 'n ryk aromatiese aroma. 'N Valse reuk is swak, of het 'n suur smaak.
As u vloeibare, deursigtige heuning kies, moet dit nie in die lepel in 'n knop drup of val nie, maar glad in 'n stroompie afloop en 'n piramide daaronder vorm.
Heuning kan voorwaardelik in die winter en somer verdeel word. In die winterseisoen word hoofsaaklik versuikerde variëteite op markte of kermisse aangetref. En dit is natuurlik. 'N Paar maande na die herfspomp is die heuning suiker. Daarom, as u in die winter deurskynende, vloeibare heuning op die mark raakloop, is dit heel waarskynlik opgewarm en sonder nuttige eienskappe.
Onthou dat heuning 'n aangename, sagte smaak het en 'n effense seer keel veroorsaak.
Daar is een klein truuk wat u kan gebruik as u heuning op 'n mark of kermis kies. Hiervoor benodig u 'n eenvoudige potlood. Smeer 'n dun laag van die geselekteerde heuning op die palm en hardloop met 'n potlood oor. As daar 'n duidelike merk op u hand is, dan, helaas, het u 'n vals voor u. Op 'n natuurlike produk laat die potlood 'n skaars merkbare punt agter, of dit sal glad nie verskyn nie.
Natuurlike heuning word vinnig in die vel opgeneem. Vryf 'n paar tussen jou vingers. As u 'n vals voor u het, sal daar knoppe op die vingers bly as dit gevryf word.
En nog 'n paar wenke oor hoe om heuning tuis na te gaan om die chemiese samestelling van die produk te bepaal. Omdat sulke prosedures 'sonder om die betaalpunt te verlaat' uiters ongemaklik is om uit te voer as gevolg van die toestroming van kopers.
Sly vervaardigers voeg soms stysel by die heuningproduk. Dit verleen dikte en viskositeit. Voeg 'n druppel jodium by 'n bietjie heuning om bedrog te voorkom. As die produk blou word, is die gebruik van styseladditiewe op die gesig. Die nuttige eienskappe van so 'n produk is minimaal, wat beteken dat u dit nie moet koop nie.
En hierdie misleiding van die vervaardiger kan sonder probleme geopenbaar word. Voeg asyn of sitroensuur by 'n klein hoeveelheid heuning. As die heuning begin sis en skuim, bevat dit duidelik kryt. Gevolglik kan die kwaliteit van die produk kwalik hoog genoem word.
