Die moderne voedselbedryf doen baie moeite om die moderne huisvrou die lewe te vergemaklik. Nie almal vertrou die kwaliteit van die gekoopte finale produkte nie, maar dit is nie 'n rede om tuisgemaakte semi-finale produkte op te gee nie. Bevrore kotelette neem nie veel plek in die vrieskas in nie, maar jy kan altyd 'n vinnige en smaaklike middagete of aandete daaruit maak.
Dit is nodig
-
- kotelette
- plastiekhouer
- vrieskas
Instruksies
Stap 1
U kan kotelette op verskillende maniere vries - rou, ondergaar en heeltemal gaar. Elk van hierdie opsies het sy eie voor- en nadele; kies die opsie wat u die beste hou.
Stap 2
Die maklikste manier is om rou kotelette te vries. Verdun die gehakte kotelet op u gewone manier, vorm dit, bedek 'n snyplank of yskasrak met bakpapier, lê die kotelette daarop en plaas in die yskas. Terselfdertyd moet die temperatuur in die vrieskas so laag as moontlik wees; skokvries is altyd sagter vir produkte as geleidelike vries. Plaas die patties na bevriesing in 'n plastieksak of houer.
Stap 3
Rou koteletjies hoef nie ontdooi te word voordat dit gebraai word nie. Haal dit net uit die yskas, laat die boonste laag effens smelt, rol in broodkrummels en braai soos gewoonlik.
Stap 4
Sommige mense verkies om die halfprodukte liggies te braai voordat dit gevries word. Dit neem 'n minimum tyd, doop die kotelette in warm olie en braai dit op hoë hitte tot goudbruin. As u dit uit die pan haal, plaas dit in 'n plastiekhouer waarin dit geberg word. Onthou om die patties goed te verkoel voordat dit gevries word. U kan dit later in 'n braaipan of in die oond gereed maak.
Stap 5
Wel, u kan klaargemaakte kotelette na die yskas stuur. Sit dit net in 'n houer, maak die deksel toe en jy is klaar. U kan sulke kotelette in die mikrogolfoond, in 'n pan of in die oond verhit.
Stap 6
As u verskillende soorte halfafgewerkte produkte invries, moet u die pakket daarmee onderteken sodat u kan sien watter soort produk dit is en op watter manier dit die beste gereed is om dit te berei.
