In die moderne winkels word haselneute gewoonlik geskil en selfs gebraai verkoop. Maar hierdie neute is soms baie duurder as hul "wilde" eweknieë. Om hierdie produk te bespaar en verwerkte haselneute van hoë gehalte alleen te maak, is nie heeltemal moeilik nie.
Instruksies
Stap 1
Vars gekoopte rou, ongeskilde neute moet deeglik in die oond gebraai word. Om dit te doen, sit die haselneute op 'n bakplaat en plaas dit in die oond, verhit tot 180-200 grade vir 6-7 minute.
Die mate van gereedheid van neute word bepaal deur die voorkoms van 'n kenmerkende neutagtige reuk.
Stap 2
Laat die neute 20-25 minute afkoel voordat dit geskil word.
Stap 3
Kom ons begin neute skil. Hier is, soos hulle sê, alle middele goed. Vir hierdie doeleindes kan u alle geskikte gereedskap en toestelle veilig gebruik:
-die werklike moertang;
- knoffelpers (die moer word binne gelê, waarna die dop saggies gekneus word met behulp van 'n meganisme);
- 'n hamer (draai die moer in 'n handdoek, sit dit op 'n dik snyplank en slaan dit saggies totdat die dop heeltemal gekraak is);
deurdeur (okkerneut, weer toegedraai in 'n handdoek, pas in die spasie tussen die deur en die deurdeur, waarna die deur sluit totdat die skulpkrisis verskyn);
-tande (wat nie omgee nie).
