Heuning is 'n nuttige produk wat vitamiene B1, B2, B6, E, K, C, provitamien A-karoteen, foliensuur bevat. Daar is baie soorte heuning en dit verskil in kleur, smaak en reuk, afhangende van die sagte plant waarvan die nektar deur bye versamel is. Kristallisering van hierdie produk is 'n natuurlike proses wat onvermydelik plaasvind in terme van tyd, afhangende van die tipe.
Instruksies
Stap 1
Ryp en hoëgehalte heuning drup nie van die lepel nie, maar draai dit in 'n viskose, viskose massa. Vorm golwe wanneer dit oorgedra word.
Stap 2
Die kleur van die produk moet uniform wees en 'n uitgesproke reuk hê.
Stap 3
As u twee lae sien, vloeibaar aan die bokant en dik aan die onderkant, is hierdie heuning onvolwasse en bevat baie vog. 'N Goeie produk met eenvormige konsekwentheid.
Stap 4
Te wit heuning gee amper nie voor dat dit 100% natuurlik is nie, wat beteken dat bye gedurende die heuningperiode met suikerstroop gevoer is.
Stap 5
Goeie gekristalliseerde heuning is nie moeilik om te bepaal nie, neem 'n paar kristalle en vryf tussen u vingers - die kristalle moet smelt.
Stap 6
U kan die kwaliteit bepaal deur die lekkerny in warm melk op te los - as die melk krul, word die produk verdun met suikerstroop en sitroensuur.
Stap 7
Deur goeie heuning by warm tee te voeg, word die kleur van die tee donkerder en bly geen sediment oor nie.
Stap 8
Egtheid kan 'n waterige oplossing van heuningjodium wees. 'N Valse produk gee blou strepe, wat beteken dat stysel daarby gevoeg is.
Stap 9
As u bekommerd is dat die heuning te vloeibaar is, laat 'n rou hoendereier daarin, as die eier nie sink nie - die produk is van hoë gehalte en goed.
