Hierdie slaai bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, en dit sal ideaal wees - en veral gesond - vir middagete of aandete.
Dit is nodig
- 4 porsies:
- 4 snye semelsbrood
- 400 g groenslaai
- 400 g hoenderfilet
- 2 avokado’s
- 250 g kersietamaties
- 20 groot ontpitte olywe
- olyf olie
- sout
- basiliekruid
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade. Sny die brood in vierkante, sit dit in een laag op 'n bakplaat en bak dit vir 15 minute. Sny die hoenderfilet in klein stukkies en braai dit in olyfolie tot sag.
Stap 2
Skil en sny die avokado, sny die olywe en tamaties in die helfte.
Stap 3
Meng croutons, groente en hoender in 'n groot bak en geur met olyfolie, sout en basiliekruid. Sit dadelik voor.
