Baie wat droom om 'n bietjie gewig te verloor en hulself in die lente te orden, soek waarskynlik maniere om dit te doen. In werklikheid is die pad na 'n skrale figuur nie so moeilik nie. En hiervoor is dit glad nie nodig om u met die strengste dieet uit te put nie. Verslankingsvoedsel kan ook heerlik en voedsaam wees. U kan byvoorbeeld sogenaamde fiksheidslaai in u daaglikse spyskaart insluit. Hulle het al die eienskappe wat nodig is vir die gesondheid: ryk aan vitamiene, versadigend, uiterlik baie indrukwekkend en maklik om voor te berei.
Dit is nodig
- Vir die eerste slaai:
- - wortels - 2 stuks.;
- - hoendereiers - 2 stuks.;
- - ingemaakte groen ertjies - 100 g;
- - rooi ui - 0,5 stuks.;
- - klassieke jogurt - 2 eetlepels. l.;
- - groen uie - 'n paar vere;
- - gemaalde swartpeper;
- - sout.
- Vir die tweede slaai:
- - vars komkommer van medium grootte - 2 stuks.;
- - witkool - 300 g;
- - ingemaakte mielies - 150 g;
- - groen uie - 'n paar vere;
- - vars dille - 'n paar takke:
- - appelasyn - 1 eetlepel. l.;
- - sonneblomolie - 1 eetlepel. l.;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Om 'n heerlike fiksheidslaai van wortels en groen ertjies te maak, spoel die wortels eers goed uit, sit dit in 'n kastrol met koue water en laat dit kook. Verlaag dan die temperatuur, bedek en kook vir 20 minute tot sag.
Stap 2
Laat ons intussen die hoendereiers voorberei. Neem 'n skeppie, sit eiers daarin, gooi water in, sout dit, bring tot kookpunt en kook hardgekook vir 8-10 minute. Koel dit daarna af in koue lopende water en skil dit af na 5 minute.
Stap 3
As die wortels gereed is, skil dit, rasper dit of sny dit in blokkies en plaas dit in 'n slaaibak. Kap die eiers in klein blokkies en voeg dit by die wortels.
Stap 4
Spoel en kap groen uie. Haal die doppe van die rooi ui en sny dit in dun kwartringe. Plaas die hele ui oor na die wortels en eiers.
Stap 5
Sout die voorbereide bestanddele na smaak en voeg swartpeper by. Voeg dan die groen ertjies by en geur met jogurt. Meng alles goed saam. Slaai gereed!
Stap 6
Die tweede slaai is nog eenvoudiger - alle bestanddele hoef nie gekook te word nie. Haal eers die eerste twee lae blare uit die kool, kap dit in dun repies en plaas dit in 'n slaaibak. Geur dan met appelasyn, voeg 'n paar knippies sout by en meng goed saam.
Stap 7
Terwyl die kool geweek is, spoel die komkommers onder lopende water uit, sny dit in dun blokkies en dra dit oor na die kool. In hierdie geval kan die skil nie verwyder word nie.
Stap 8
Dreineer die geblikte mielies. Kap groen uie met dille en dra dit oor in 'n slaaibak met mielies. Giet daarna die sonneblomolie in en meng alles goed. 'N Ligte fiksheidskoolslaai kan onmiddellik bedien word.
