Ons sal kool met groente stowe. Hierdie gereg word vinnig en maklik voorberei. Die groente in hierdie gereg bevat baie vitamiene, wat dit baie gesond en smaaklik maak.
Dit is nodig
- -1 kg kool
- -4 eetlepels. l. groente olie
- -1 ui
- - Soetrissie
- - 2 tamaties
- - 500 g sjampanje
- - sout, peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Sny die kool in repies. Verhit olie in 'n kastrol en sit kool daar. Giet dan bietjie warm water in en laat prut vir 15 minute.
Stap 2
Kap die ui. Was, skil en kap die peper. Verhit olie in 'n pan en braai die uie. Voeg peper by die ui en braai 5 minute.
Stap 3
Sny die tamaties dwars en doop dit in kookwater. Verwyder die vel van hulle. Kap die tamatiepulp en voeg dit by die gebraaide groente. Laat alles vir 7 minute prut.
Stap 4
Giet kookwater oor die sjampanje en kook vir 15 minute, dreineer en laat afkoel. Sny en voeg by die kool. Roer en laat prut 5-7 minute.
Stap 5
Voeg gestoofde groente by kool met sampioene, sout en peper. Gooi water in. Prut vir nog tien minute. Garneer met takkies kruie voor u dit voorsit.
