Nou kan u 'n lekker en goedkoop gereg voorberei, met die ken van die resep. Dit sluit in gestoofde kool, maar met die toevoeging van maalvleis. So 'n gereg sal ongetwyfeld pas by mense wat glo dat vleis net met groente gekombineer word. Gestoofde kool kan met of sonder versiering bedien word.
Dit is nodig
- - witkool - 1 st.
- - uie - 2 stuks.
- - wortels - 0,5 kg
- - maalvleis - 0,5 kg
- - sout - 1 teelepel
- - plantaardige olie - 5 eetlepels
- - tamatiepasta - 10 eetlepels
- - peper - (na smaak)
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn.
Stap 2
Voorverhit 'n braaipan en gooi groente-olie daarin.
Stap 3
Sit die ui in die pan nadat die olie warm is.
Stap 4
Rasper die wortels terwyl die ui gebraai word.
Stap 5
Wanneer die uie begin verdonker, voeg die wortels by die uie en braai dit saam.
Stap 6
Ons haal die tweede braaipan uit, dit is nodig om die maalvleis daarop te braai. Maalvleis kan klaar gemaak word. Peper en sout dit dadelik (na smaak). Ons smeer die maalvleis in 'n braaipan en begin dit vir 5-7 minute braai. Geen olie bygevoeg nie.
Stap 7
Voeg na 5-7 minute gekookte water by die maalvleis. Vul met water om 2 sentimeter van die rand af te laat. Maak 'n sous wat berei is met maalvleis.
Stap 8
Terwyl alles kook, sal ons die kool kap soos u wil. Sit die gekapte kool in 'n gratis kastrol.
Stap 9
Voeg gebraaide uie met wortels en maalvleis met sous by die kool.
Stap 10
Ons sit 'n kastrol met kool op die vuur en voeg water daar aan die rand van die kool. Ons begin blus.
Stap 11
Voeg tamatiepasta by om te stowe en prut vir 1 uur.
