Swart kaviaar is 'n duur en seldsame lekkerny. Daarom probeer party gewetenlose verkopers geld verdien deur goedgekeurde kopers deur vervalste goedere aan hulle te verkoop. Maar daar is maniere om vas te stel of u regte kaviaar aangebied word.
Instruksies
Stap 1
Kies die regte plek om te koop. Dit is die beste om so 'n duur produk soos kaviaar in 'n winkel te koop. U kan 'n produk goedkoper op die mark vind, maar die kans om 'n vals te koop, is baie groter.
Stap 2
Let op die prys. Swart kaviaar kan nie te goedkoop wees nie. Selfs in aanlynwinkels word dit volgens die data van 2012 teen 'n prys van minstens 2 000 roebels per 50 gram verkoop. 'N Beduidend laer prys kan dui op die verkoop van onwettige produkte, kaviaar wat verval het, of selfs 'n nabootsing van alge.
Stap 3
Ondersoek die verpakking van die produk. Dit moet glas of metaal wees, met 'n blikdeksel. 'N Fabriek in die omgewing van kaviaarproduksie moet aangedui word as 'n vervaardiger van 'n Russiese produk. As die vervaardiger beweer dat die produk in Sentraal-Rusland vervaardig is, is dit heel waarskynlik 'n nep. Let op die naam van die visspesie waaraan die kaviaar toegeskryf word. Moenie die vervaardiger vertrou as hy skryf dat dit 'n beluga-kaviaar is nie - dit is volgens die wet verbode om na hierdie visspesie te hengel en kaviaar daaruit te versamel. Daarom kan so 'n produk eenvoudig nie op die winkelrak aangebied word nie.
Stap 4
As u twyfel oor die kwaliteit, vra die verkoper om 'n sertifikaat vir hierdie produk. In die afwesigheid is dit nie die moeite werd om te koop nie.
Stap 5
As u reeds kaviaar gekoop het en wil verstaan. as sy regtig is, ondersoek haar voorkoms. Die eiers moet relatief groot en krummelrig wees. Daar moet nie baie vloeistof in die pot wees nie. Hulle moet maklik in die mond bars. In die proe-stadium is dit die maklikste om kunsmatige kaviaar te onderskei. In teenstelling met regte kaviaar, het dit 'n jellierige struktuur en kan dit nie bars nie weens die gebrek aan dop. Ook kunsmatige kaviaar kan in reuk verskil van die regte reuk. Daar word dikwels te veel geure bygevoeg, en dit kry 'n aanhoudende reuk van vis wat nie by 'n natuurlike produk is nie.
