Hoe Om 'n Kekerertjie-snack Te Maak

Hoe Om 'n Kekerertjie-snack Te Maak
Hoe Om 'n Kekerertjie-snack Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

In Turkye word knapperige kekerertjies baie gereeld op partytjies, kafees en diskoteke geëet. Danksy seesout is die kekerertjies sout. Dit blyk ongewoon, lekker en wonderlik te wees.

Hoe om 'n kekerertjie-peuselhappie te maak
Hoe om 'n kekerertjie-peuselhappie te maak

Dit is nodig

  • - 1 pak kekerertjies
  • - 5 eetlepels. l. sojasous
  • - 80 g korrelsuiker
  • - 300 ml water
  • - 0,5 teelepel komyn
  • - 0,5 teelepel rooi warm peper
  • - seesout

Instruksies

Stap 1

Week die kekerertjies in koue water en plaas dit in die yskas vir 8-10 uur.

Stap 2

Kook die geweekte kekerertjies, ongeveer 20-25 minute. Sit die gekookte kekerertjies in 'n vergiettes en spoel af met koue water.

Stap 3

Kook die ryp. Gooi sojasous in die water, voeg korrelsuiker en speserye na smaak by. Prut oor hoë hitte totdat die water verdamp en die sous rysig word.

Stap 4

Doop die kekerertjies in die versiersous. Plaas die kekerertjies met 'n gaatjieslepel op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is.

Stap 5

Strooi seesout oor en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade om die kekerertjies droog te maak. Bak vir ongeveer 1-1,2 uur.

Aanbeveel: