Menings oor die voordele van sjokolade is so weersprekend dat daar ondubbelsinnig gesê kan word dat dit baie lekker is. Sommige sê dat sjokolade anti-verouderingseienskappe het, ander sê dat tandbederf ontwikkel as gevolg van oormatige verbruik en dat ekstra kilogram bedreig word. Waar is die waarheid hier?
Wetenskaplikes het bewys dat sjokolade 'n kragtige antioksidant is as gevolg van die katekieninhoud wat vrye radikale in die bloed beïnvloed. Sjokolade kan ook oortollige cholesterol uit die liggaam verwyder. Donker sjokolade verminder die waarskynlikheid van diabetes deur insuliengevoeligheid te verhoog. Alle skoolkinders en studente weet dat sjokolade bloot nodig is tydens die eksamen, aangesien dit die bloedsomloop in die brein stimuleer, en dit beïnvloed intellektuele werk.
Daar moet op gelet word dat die voordele van sjokolade direk afhang van die hoeveelheid kakaobone in die samestelling daarvan. Donker sjokolade bevat meer kakaobone as melksjokolade. In donkerbitter sjokolade van hoë gehalte is hul aandeel meer as 92%. Daarom bevorder hierdie sjokolade 'n vinnige metabolisme en word die bloed van skadelike stowwe gereinig. Dit is ook wetenskaplik bewys dat donker sjokolade die bloeddruk verbeter.
Die mite is dat sjokolade die oorsaak van tandbederf is. Inteendeel, tandvleis en tandemalje trek baie voordele uit donker sjokolade. Bitter sjokolade is 'n effektiewe stresverligter. Slegs 50 gram van hierdie lekkerny is genoeg om die vlak van kortisol in die bloed te verminder. Donker sjokolade verminder inflammasie in die liggaam, aangesien dit C-reaktiewe proteïene verwyder. Wetenskaplikes in Engeland beveel selfs aan om pille deur sjokolade te vervang wanneer hulle hoes behandel.
Melksjokolade is minder nuttig. Daar is 'n hoë suikerinhoud, dus kan hierdie sjokolade slegs bydra tot die verbetering van bui, tandbederf en oortollige gewig.
Daar word geglo dat sjokolade een van die kragtigste afrodisiacs is. Ongelukkig is dit nie waar nie. Seksuele opwekking van sjokolade sal waarskynlik nie verkry word nie, maar 'n wonderlike bui en uitstekende welstand is maklik, en dit kan moontlik bydra tot intimiteit.
Wanneer u sjokolade kies, is dit beter om bitter voorkeur te gee, daar is nie net smaak nie, maar ook voordele. En natuurlik moet u uself beheer en nie al die teëls tegelyk eet nie, dit sal waarskynlik nie die liggaam bevoordeel nie. Dit is die beste om u tande te borsel nadat u melk gedrink het om tandbederf te voorkom.
