Op 'n vreemde manier vergeet ons 'n eenvoudige idee - die voordeligste vir die gesondheid is die vrugte en groente wat plaaslik is, wat nie ingewikkelde en lang vervoer benodig nie. Pere is 'n opvallende verteenwoordiger van sulke vrugte vir die grootste deel van Rusland.
'N Sappige peer, met 'n fyn soet pulp en 'n wonderlike aroma, is nie net 'n uitstekende lekkerny nie, maar bring ook die menslike liggaam groot voordele mee. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en spoorelemente, en dokters beveel dus lankal vars, gedroogde of geblikte pere aan om die toestand by baie siektes te verlig.
Pere bevat baie vitamiene wat sorg vir ons immuniteit, die toestand van die senuweestelsel, ander organe en stelsels, jeug en goeie bui. Pere bevat baie kalium, yster, sink. Pektien, suikers, vrugtesure, karoteen gee ons energie en bespaar ons sig.
Interessant genoeg, in die volksgeneeskunde kan u baie nuttige advies kry oor die gebruik van pere. Gekookte, gebakte en gedroogde pere word byvoorbeeld aanbeveel as 'n antitussiewe middel en ook as hoesmiddel. Peerbouillon les goed dors, het 'n ligte diuretiese effek. Tanniene (wat in groot hoeveelhede in die vrugte van die wilde peer voorkom) is 'n bindmiddel vir gastro-intestinale afwykings.
Wanneer u pere eet, moet u onthou dat dit baie kalorieë bevat, dus voedingsdeskundiges raai u aan om dit apart van ander maaltye te eet. Die ideale opsie is om 'n peer vir 'n middagete te eet, in plaas van die gewone kantoortee met toebroodjies, lekkers en koekies.
