Diegene wat graag ongewone vinnige resepte wil versamel en lewendig maak, sal beslis van hierdie nagereg hou. Daar word tog 'n minimum tyd en produkte bestee aan die bereiding van oorspronklike en smaaklike kaaskoeke uit droërs, en die gebak blyk smaaklik, aromaties te wees. En die intrige van hoe so 'n deeg gemaak word, bly lank by die gaste totdat die gasvrou self blêr.
Al wat u nodig het om heerlike maaskaastertjies te maak, is 'n pak maaskaas en 'n paar handvol droërs van enige grootte, verkieslik rond, nie ovaal nie. Dit sal hulle meer soos tuisgemaakte gebak laat lyk. Daarbenewens kan nie net suiker of 'n rou eier nie, maar ook gekapte gedroogde vrugte, rosyne, appelstukke, vars bessies by die wrongelmassa gevoeg word. Oor die algemeen is daar nog baie ruimte vir verbeelding, en binne 'n halfuur na die aanvang van die kook sal daar 'n berg heerlike en welige kaaskoeke met 'n soet vulsel op die bord wees.
Byvoorbeeld, 'n feestelike opsie - vinnige kaaskoeke met kersies of frambose in die middel van die vulsel. Of 'n kinder nagereg - met versuikerde wrongelmassa. Vir diegene wat meer bevredigend wil eet, kan u snackkaaskoeke met sampioene, ham, kruie, wrongelmassa en kaas maak. 'N Stapsgewyse resep met 'n foto help u maklik en met spesiale finansiële koste so 'n lekkerny vir ontbyt, middagete of vroeë aandete.
Bestanddele
Om kaaskoeke met 'n fyn vulling voor te berei, benodig u:
- 200 g ronde droog;
- 200 g sagte maaskaas;
- 1 eier;
- 1 eetlepel semolina
- 'n glas melk of water (wat naby is);
- suiker in die vulsel na smaak.
Resep met foto
Eerstens moet u die droog voorberei en versag, en dan, terwyl dit week word, die vulsel vul. Die voorbereiding van die lekkerny bevat die volgende stapsgewyse stappe.
1) Gooi droog in 'n skottel of houer, gooi dit oor warm melk of warm water. Dit is genoeg om dit 5-7 minute vas te hou sodat hulle nie baie nat word nie en nie op 'n bakplaat skei nie. Melk moet alle droogte bedek.
2) Terwyl die droog week, is dit nodig om die vulsel te doen. Dit is genoeg om sagte maaskaas met rou eier en suiker te meng, maal die massa met 'n lepel tot glad. Vir diegene wat van meer aromatiese gebak hou, word dit aanbeveel om 'n knippie vanieljesuiker by te voeg.
3) Gooi 'n eetlepel griesmeel in die vulsel sodat die massa nie op die bakplaat versprei nie, hou sy vorm. Laat staan vir 15 minute, roer weer. Water of melk moet op die oomblik uit die droërs gedreineer word.
4) Sit die droërs versigtig uit op 'n bakplaat bedek met perkament, en probeer 'n bietjie afstand tussen hulle hou. Gedurende hierdie tyd sal die semolina in die wrongel-eiermassa net uitswel.
5) Smeer die wrongelvulsel met 'n teelepel binne elke droog, maak dit bo-op glad. Vir gemak kan u die massa in 'n plastieksak skuif, 'n hoek afsny, die vulsel op die manier van 'n deegspuit in die gat druk. Die oond moet op die oomblik voorverhit word.
5) Bak ongeveer 180 minute op 180 grade totdat die vulsel goudbruin is.
As gevolg hiervan, sal selfs 'n onervare huisvrou binne 30 minute welige en smaaklike kaaskoeke op enige tyd van die dag bedien met tee, koffie, koeldrank sonder onnodige gedoe in 30 minute.
