Gebakte groente, vleis of vis is gunsteling voedsel vir baie mense. Nadat dit in die oond of mikrogolf gebak is, is die kos dikwels te droog of taai. Om dit te vermy, kan u 'n spesiale bakmou gebruik.
Instruksies
Stap 1
'N Bakmou is gemaak van spesiale poliëtileen wat bestand is teen hoë temperature. Hierdie materiaal is absoluut veilig en gee geen skadelike stowwe uit wanneer dit verhit word nie.
Stap 2
Die bakmou lyk soos 'n gerolde mou. Om die rande aan die rol vas te maak, is daar spesiale bande gemaak van watter materiaal.
Stap 3
Sny die benodigde stuk om voedsel van die rol te berei. U kan die grootte daarvan as volg bepaal: voeg ongeveer 20 sentimeter by die lengte van die voorbereide produk om vas te bind. Sit die produk in die mou, bind die rande vas en sorg dat dit heeltemal bedek is. Plaas dit dan op 'n bakplaat, braaipan of draadrak en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot die gewenste temperatuur. Daarbenewens kan die mou ook vir mikrogolfkook gebruik word.
Stap 4
Die braaibou is bestand teen verskillende verhittingstemperature. Gemiddeld is dit 200-230 grade. Hierdie inligting word gewoonlik op die verpakking aangedui.
Stap 5
Plaas dit so in die oond dat dit nie met die mure in aanraking kom nie, soos wanneer dit verhit word, swel die mou uit en kan bars as dit met warm metaal in aanraking kom.
Stap 6
Geregte wat gaargemaak word met die roostermou, smaak soos terselfdertyd gebak en gestoom. Daarin kan u beide individuele produkte en verskillende kosse kook. Tydens die bakproses word hulle deurweek met hul eie sappe en geurmiddels, waardeur hulle 'n ryk en helder smaak kry.
Stap 7
As u in die braaimou kook, verbruin die kos nie. Om dit te kry, sny die mou dus enkele minute voor die einde van die gaarmaak en laat die skottel in die oond.
