Daar is baie klein nuanses in die voorbereiding van pannekoeke wat in ag geneem moet word. Gestel dit is belangrik om die regte pan te kies en voor te berei.
Instruksies
Stap 1
'N Gietysterpan is die beste om pannekoeke te bak. Dit word immers eweredig warm en hou hitte lank.
Stap 2
Smeer die pan met olie voordat u die pannekoek begin bak, maar daar moet baie min olie wees, anders kan u te vetterige pannekoeke bak. Gebruik 'n spesiale kookborsel en olie kan nie verkeerd gaan nie. Smeer die hele binnekant van die pan, maar sorg dat daar geen druppels is nie.
Stap 3
Die dikte van die pannekoek hang af van hoeveel deeg u in die pan sit. Daarom is dit die moeite werd om 'n braaipan en 'n lepel te vind wat vir mekaar geskik is en gebruik dit. Plaas 'n druppel deeg in die middel van die pan en kantel dit 'n paar keer van kant tot kant - dit sal eweredig oor die hele oppervlak versprei.
Stap 4
Om te bak, moet u die pan behoorlik verhit. Dikwels blyk die eerste pannekoek onsuksesvol te wees, juis omdat die pan nie tyd het om behoorlik op te warm nie.
