'N Bruilof is 'n baie belangrike gebeurtenis in die lewe van elke persoon, en almal wil hê dat dit wonderlik en buitengewoon moet wees. Daar is baie verskillende tradisies wat op hierdie vakansie gevolg word, maar die troukoek is een van die belangrikste. As u u gaste wil verras, bak dit tuis.
Dit is nodig
-
- 4 kg meel (premie);
- 2 liter heel koeimelk;
- 100 g gis;
- 6 stuks eiers;
- 2-4 eetlepels korrelsuiker;
- 1 eetlepel. groente olie;
- sout 1 teelepel
Instruksies
Stap 1
Knie die deeg af. Los gis op in twee liter warm melk. Gooi hier suiker en meel vir deeg. Bedek alles met 'n handdoek en plaas dit op 'n warm plek, kyk of daar geen konsepte is nie. Na ongeveer 20 minute, kyk - borrels moet begin vorm, voeg dan meer meel en sout by. Knie die deeg totdat dit maklik van u hande afkom. Gooi groente-olie daarin en plaas dit weer op 'n warm plek.
Stap 2
Na ongeveer twee uur moet die deeg rys. Haal dit uit die vorm en deel dit in twee dele, maar laat een deel die helfte so klein wees, dit sal dien as versiering vir die broodkoek. Neem dan die grootste deel en deel dit in drie stukke, dit moet ongeveer dieselfde wees. Rol dit lank genoeg in worsies om 'n vlegsel te maak. Vleg jou vlegsel.
Stap 3
Neem 'n groot bakplaat, smeer dit met olie en plaas die gevlegde vlegsel daarop. Rol dit in 'n ring en verbind die punte.
Stap 4
Vorm blomme, blare, aartappels uit die oorblywende stuk deeg en versier die brood.
Stap 5
Plaas die koekpan op 'n warm plek om te pas.
Stap 6
As die brood gerys het, klits die eierwitte en smeer dit, strooi sesamsaad oor.
Stap 7
Plaas die bakplaat met u trouproduk in die oond. Bak by ongeveer 180 grade, aangesien 'n harde kors kan vorm as die temperatuur hoër is.
Stap 8
Wag ongeveer een uur en let op die proses in die oond. En as u die broodkoek kry, laat dit onder 'n linnedoek staan.
