Verlekker u uself in die plesier om hierdie sappige soet vrugte te eet? Dan sal dit nuttig wees om 'n paar truuks te leer, sodat u die beste en ryp vrugte kan kies!
Die eerste stap is om te besluit waar u die spanspek gaan koop. Die regte besluit is om na 'n supermark of 'n goeie mark te gaan; die verkeerde besluit is om 'n spanspek te koop by die tente langs die pad wat spontaan in die somer verskyn. Die redes hiervoor is voor die hand liggend: spanspekke, soos 'n spons, absorbeer al die vuil en petroluitlaat perfek. Dit is onwaarskynlik dat u van die stowwerige vrugte sal geniet, en daar is niks te sê oor die feit dat dit baie skadelik is nie.
In 'n winkel of in die mark, moet u die verkoper 'n sertifikaat vra wat die afwesigheid van nitrate in die spanspek bevestig. As die verkoper vol vertroue is in sy produk, sal hy u sonder enige probleme daarmee laat vertrou, en as hy iets het om weg te steek (of die sertifikaat eenvoudig ontbreek), is dit beter om na 'n ander plek vir die spanspek te gaan. Kyk ook rond: waar is die spanspekke? Op die grond, reg onder die versengende son? Dan is dit ook beter om nie te koop nie: die vrugte moet in die skaduwee op die toonbank lê.
Kies heel spanspekke en moenie die verkoper vra om dit voor u te sny om seker te maak dat die vrugte ryp is nie. En dit geld ook vir winkels en basaars. Jy kan tog nie instaan vir die netheid van die hande en die mes van die een wat die spanspek in stukke gesny het nie? Boonop bevat spanspek baie suikers, wat beteken dat die snyplek, veral in die hitte, die ideale broeiplek vir bakterieë word.
Daar is 'n groot aantal soorte spanspekke, maar meestal word u twee aangebied: "Torpedo" en "Kolkhoz Woman". Die eerste opsie is boonop baie verkieslik: dit is sappiger, soeter en aromatieser! As u 'Kolkhoz Woman' kies, moet u nie groot vrugte inneem nie - dit is minder soet. Met die "Torpedo" is die situasie die teenoorgestelde.
Terloops, oor laasgenoemde: 'n ryk, heuningaroma met heuning, peer en pynappel sal 'n teken wees van 'n ryp vrug. Maar as dit na groen ruik, sit dit opsy: die spanspek is duidelik nog nie ryp nie.
Kom ons gaan nou na: die regte vrugte moet eerstens 'n skil hê sonder skade, want dit is sy wat dit teen omgewingsinvloede beskerm. Daarom is daar geen krake of breek nie! Druk op die vel - dit moet spring. Is daar 'n duik van jou vinger? Spanspek verag en tuis sal jy dit in die asblik moet gooi. Let ook daarop dat die "stert" van die spanspek droog moet wees en dat die "neus" (die plek van die blom) sag is. Boonop is vrugte met groot "sterte" en "neuse" (hulle word ook "meisies" genoem) soeter!
Die kleur van die spanspek moet vry wees van donker kolle ('n teken van oudheid). Let op die gaas by die "torpedo" - dit moet droog en grof wees en 'n ligte kleur hê. As dit groen is, is die spanspek nie ryp nie.
Nog 'n manier om op rypheid te kyk, is om die vel van die fetus met u vingernael te krap. Met 'n ryp spanspek sal u die groen onderhuidse laag bereik.
Klap die spanspek wat jy wil met jou hand. As die geluid dof is, kan u dit neem: u sal heel waarskynlik die eienaar van 'n spanspek word "in die sap self."
Let tuis op die saadjies nadat u self 'n spanspek gesny het: dit moet maklik van mekaar geskei word. En laasgenoemde moet 'n witterige tint hê vir die 'kollektiewe boer' en room vir die 'torpedo'.
Nou, dit is nou die tyd om die gekoopte vrugte te proe! Ek hoop dat u nie met u keuse verkeerd is om hierdie wenke te gebruik nie! Die belangrikste is om te onthou dat:
- moenie die vlees tot op die vel knaag nie;
- moenie spanspek op 'n leë maag eet nie;
- moenie die spanspek met alkohol meng nie;
- drink dit nie saam met gefermenteerde melkprodukte nie.
