Gebraaide piesangs "Klau Pin" - 'n gereg van Thaise kookkuns. In Thailand is so 'n lekkerny baie gewild. Soet piesangs word as 'n nagereg of 'n lekkerny vir kinders bedien.
Dit is nodig
- - 5 piesangs
- - botter
- - Bruinsuiker
- - 3 klein lemmetjies
- - klappervlokkies
Instruksies
Stap 1
Braai die klappervlokkies in 'n pan sonder om olie by te voeg. U moet 'n krummelbruin mengsel hê.
Stap 2
Sny die piesangs op en af of in medium-dik skywe. Braai die stuk 'n paar minute in botter tot goudbruin.
Stap 3
Druk die sap uit die limoen. Besprinkel die piesangs mildelik met bruinsuiker en lemmetjiesap. Braai die piesangs weer om die suiker op te los.
Stap 4
Strooi klapper oor voor opdiening. Crispy piesangs sal alle liefhebbers van soetgoed sekerlik behaag. Hierdie gereg kan gekombineer word met jogurt of konfyt.
