Dit is nie sonder rede dat die granaat sy edelgesteentes se naam gegee het nie. Granaatappelsap bevat 'n aansienlike hoeveelheid vitamien C, dit is onontbeerlik vir die voorkoming en behandeling van bloedarmoede. Op die rakke van winkels vind u 'n groot verskeidenheid drankies gebaseer op granaatjiesap. Maar dit is beslis gesonder en aangenamer om hierdie ongewone vrug vars te gebruik.
Dit is nodig
- - ryp granaatvrugte;
- - 'n klein skerp mes;
- - sny bord.
Instruksies
Stap 1
Granaat is 'n seisoenale vrug. Dit is onwaarskynlik dat u dit in die lente of somer op 'n winkelrak sal vind. Granaatvrugte word gewoonlik laat in die herfs ryp. Wanneer u koop, moet u nie fokus op die intensiteit van die vrugte nie. Afhangend van die variëteit, kan dit ligte pienk of helderrooi wees. Die belangrikste ding is dat die vrugte nie uitwendige skade het nie: duike, krake en skrape op die vel, donker kolle.
Stap 2
Voordat u eet, moet granate, soos enige ander vrugte, deeglik gewas word. Dit is ook belangrik om die nodige toerusting voor te berei: die mes moet klein wees, met 'n taamlike smal lem en 'n gemaklike handvatsel.
Stap 3
Plaas die granaatjie op 'n snyplank en sny die bokant (die deel van die vrugte waar die blom oorspronklik vandaan kom) versigtig af. Wees versigtig om die korrels nie te beskadig nie, en sny die wit kern met 'n mes. Smeer vlak vertikale snye op die vel van bo (van die afgesnyde kroon) af (tot by die basis van die granaatvrugte), terwyl u nie die diepte van meer as 1-2 mm sny nie. Neem die granaatjie in albei hande, steek die duim van u regterhand in die gat van die uitgesnyde kern en probeer om die vrugte in skywe te breek, aangesien u gewoonlik 'n lemoen sal verdeel. Die granaat sal byna moeiteloos in verskillende breuke afbreek. Dit hou die meeste boontjies ongeskonde.
