Granaatappelsap word in kook en medisyne gebruik. Vleis word daarin gemarineer, drankies word daarvan gemaak en gebruik vir die behandeling van verskillende siektes. Dit is bekend dat vars geperste sap die nuttigste is. Granaatjiesap kan op verskillende maniere voorberei word.
Instruksies
Stap 1
Die vinnigste manier om granaatappelsap uit vars vrugte te kry, is deur 'n gewone sitruspers te gebruik. Sny die granaatjie net in twee helftes, druk die sap uit deur elkeen om die as van die pers te skuif. Die nadeel van hierdie metode is dat die granaatpitte na die kante versprei word en die ruimte besoedel, en dat daar baie min sap verkry word.
Stap 2
U kan sap met 'n gewone elektriese versapper met lae snelhede uitpers, maar wees voorbereid daarop dat u by die uitgang 'n groot hoeveelheid onbruikbare koeke en heelwat sap sal hê.
Stap 3
Dit is die beste om sap uit granate te pers met behulp van 'n tegnologie wat lank in die Midde-Oosterse lande gebruik word. Kies 'n ryp, sappige en ferm vrug. Druk dit af na die tafeloppervlak en begin rol, en probeer die bessies in die vrugte verpletter. As u nie sterk is nie, kan u gebruik maak van 'n kombuisbord. Dit is vir u makliker om op 'n groot bord te druk as op 'n klein bal.
Stap 4
As die granaat sag en buigbaar word, boor 'n gat van 3-5 mm in sy skil, druk die sap in 'n glas. Met hierdie metode kry u die maksimum hoeveelheid sap wat hierdie vrugte kan produseer. Versgepersde granaatjiesap moet dadelik gebruik word. Die vitamiene daarin verval in die lug, en na 'n paar uur sal die sap wat met sulke pogings onttrek is, nie anders wees as die granaatdrankie in die naaste winkel nie.
