Geregte word op die feestafel bedien, pragtig versier en goed verhit, of andersom - verkoel. Koue voorgeregte en slaaie word op die tafel gesit nog voordat die banket begin. Warm geregte word opgewarm voordat dit bedien word, en dit is raadsaam om dit in 'n geslote houer voor te sit. Dit word aanbeveel om skoon skottelgoed vir nuwe geregte tydens die ete op die tafel te bedien, terwyl vuil skottelgoed en gereedskap verwyder moet word.
Instruksies
Stap 1
Versier visbroodjies, gebraaide vleisbroodjies met suurlemoen. Maak snye in die skil met 'n krulmes en sny dit dan in dun skywe. U kan ook 'n lemoen gebruik.
Stap 2
"Tulpe", "waaier" word uit langwerpige radyse gesny, keëls word uit ronde gesny. Gebruik 'n gekrulde mes op die radyse om stroke te maak - jy kry 'n 'sebra'. Week radyse in koue water voordat u kos versier. 'N Versiering van radyse, in skywe gesny of gerasper, gegooi op 'n groen blaarslaai, lyk baie feestelik.
Stap 3
Vir hierdie versiering is vars en ingelegde komkommers geskik. Sny die komkommers in die lengte in dun skywe en rol liggies in rolletjies.
Stap 4
Groente maak gekookte geregte nie net lekkerder nie, maar ook 'n dekoratiewe element. Seldery, dille, pietersielie en uie word gebruik om slaaie en toebroodjies te versier. Gebruik 'n skerp mes om die groen uie in 'n tossel of waaier te verander.
Stap 5
As u u gaste met 'n baie ongewone gereg wil beïndruk, maak 'n "koolkrimpvarkie": sit 'n halwe kop kool, kap op 'n plat bord. Rangskik die groente, in skywe of blokkies gesny, om die kante van die bord om die kool. Garneer die groenteversiering met geskeurde kruie. Steek stokkies (plastiek of hout) in die koolkop. Hierdie stokkies sal die krimpvarkie se "naalde" wees. Sit 'n verskeidenheid versnaperings op stokkies - stukke vleis, vis, wors, blokkies kaas, appels, ensovoorts - wat u ook al by die huis kan kry.
