Die naam "Mimosa" verberg 'n fyn, meerlaagse visslaai, wat elke huisvrou volgens haar eie resep voorberei. Twee absoluut identiese "mimosa's" kan nie gevind word nie, maar almal het iets gemeen - 'n selfs goue boonste laag eiergele of kaas, waarvoor 'n eetbare versiering nog steeds vra. Daar is baie opsies vir Mimosa-dekor.
Dit is nodig
- - radyse;
- - uie (veer en ui);
- - setperke (dille, pietersielie, blaarslaai);
- - olywe;
- - mayonnaise;
- - 'n tamatie;
- - gekookte eier;
- - borrie;
- - slym.
Instruksies
Stap 1
Opsie een: sny die radyse “tulpe” met 'n skerp, dun mes en plaas dit op die boonste geel laag van die blaarslaai. Vul die samestelling aan met pietersielietakkies. Eenvoudig en effektief.
Stap 2
Opsie twee: gebruik groen uie. Verdeel elke uieveer in dun linte. Lê hierdie linte op die oppervlak van die slaai in die vorm van 'n rooster. Swart olywe kan in die roosterselle geplaas word.
Stap 3
Opsie drie Gebruik nie net eiergele nie, maar ook proteïene om die slaai te versier. Bedek die boonste laag om die omtrek met gerasperde wittes en plaas 'n sirkel gerasperde geel in die middel. Heel in die middel van die 'geel' sirkel kan u 'n paar skywe gekookte wortels sit.
Stap 4
Opsie vier Versier die slaai deur dit in 'n vis te omskep. Om dit te doen, versamel die "Mimosa" op 'n groot plat skottel en vorm die slaai in 'n konvekse halfrond. Gebruik uieringe in plaas van "skubbe" in plaas van kiewe - 'n strook fyngekapte dille. Laat 'n swart olyf as die oog van die "vis" dien, en 'n paar vere van groen uie as sy stert.
Stap 5
Opsie vyf Versier die slaai met verskillende soorte setperke - pietersielie, dille, blaarslaai en ander. Van buigsame welige takkies kan u enige komposisie skep.
Stap 6
Opsie ses: teken op die oppervlak van 'n slaai met lenteblomme - gerasperde eiergeel. Om sagte balletjies te kry - gooi 'n druppel mayonnaise op die komposisie (dit kan met 'n gewone spuit gedoen word) en strooi dit met geel vlokkies. Terloops, in plaas van dille, kan jy enige ander setperke (pietersielie, uie) gebruik, en vir die beeld van donsige balletjies is dit maklik om 'n tekenmassa voor te berei uit die mengsel borrie en mayonaise. Die massa word op die oppervlak van die slaai toegedien met 'n konvensionele spuit met 'n dun gladde spuitkop. Nodeloos om te sê, kan u enige tekeninge op die oppervlak van 'Mimosa' teken met 'n massa borrie en 'n spuit?
Stap 7
Opsie 7 is u eie. Wat sal dit wees? Miskien Mimosa in 'n mandjie slaaiblare? Of iets anders? Moenie bang wees om te fantaseer nie, en dan word u "Mimosa" eksklusief, anders as iemand anders.
