Oggevulde courgette is 'n veelsydige warm gereg wat 'n kotelet en 'n bygereg in een porsie kombineer. 'N Geurige duet courgette en maalvleis is miskien die gewildste kombinasie van herfsgroente en vleis. Want gevulde courgette is altyd bevredigend, lekker en maklik om voor te berei.
Dit is nodig
- - gemengde maalvleis (beesvleis en varkvleis) - 800 g,
- - sampioene - 400 g,
- - tamatie - 1 st.,
- - sagte kaas - 350 g,
- - courgette - 2 kg,
- - dille, karwassade, sout,
- - mayonnaise - na smaak,
- - eier - 1 st.,
- - brood - 300-400 g.
Instruksies
Stap 1
Sny die geskilde courgette in verskeie groot ringe. As die vel dun is, kan u dit laat - terwyl u die courgette wat in die oond gestop is, bak, sal dit sag en amper onsigbaar word. Braai voorafgekookte sampioene in 'n pan. Sny die tamatie in groot skywe.
Stap 2
Meng die maalvleis met gekapte brood, eier, geurmiddels en sout. U kan 'n lepel suurroom byvoeg vir die prag van die gebakte maalvleis.
Stap 3
Plaas die courgetteringe op 'n gesmeerde bakplaat en vul dit goed. Bedek die gevulde courgette met 'n laag gebraaide sampioene, mayonnaise, 'n sny tamatie en gerasperde kaas. Plaas die gevulde courgette vir 30 minute in die oond, wat voorverhit is tot 150 ° C.
Stap 4
Haal die aromatiese gevulde courgette bedek met 'n goue kaaskors uit die oond en plaas dit dadelik vanaf die bakplaat waarin die groentesap moet gedrup het. Garneer die courgette gevul met kruie en vars tamaties op 'n bord en sit voor.
