Maaskaas is ryk aan kalsium en ander minerale wat nodig is vir die groeiende liggaam. Daarom moet kinders hierdie produk so gereeld as moontlik inneem. Dit is nie nodig om u baba te oorreed om ten minste 'n lepel maaskaas te eet nie. Daar kan inderdaad baie heerlike geregte van hierdie produk voorberei word.
Maaskaaskoekies
Bestanddele:
- maaskaas - 200 gram;
- meelblom - 1 koppie (ongeveer 250 ml);
- suiker - 5 teelepels;
- botter - 100 gram;
- koeldrank - 1 knippie.
Dit is nodig om die maaskaas in 'n vleismolen te maal en gesmelte botter daarby te voeg. Giet meel en soda in die massa wat daaruit voortkom. Klits hierdie mengsel deeglik tot glad en plaas dit vir 'n paar uur in die yskas.
Vervolgens is dit nodig om spasies voor te berei vir koekies uit die deeg. Rol klein tortillas uit wat aan die een kant in suiker gedoop word en in die helfte gevou word. Dan moet u hierdie aksie herhaal: doop weer die een kant in suiker en vou dit in die helfte. U moet verskillende driehoeke uit die deeg kry, wat op 'n bakplaat bedek moet wees.
Verhit die oond tot 200 ° C om 'n lekkerny voor te berei. Die gereg moet vir 20 minute gebak word.
Dit is nie nodig om die stukke in die vorm van driehoeke te maak nie. U kan spesiale vorms gebruik om die koekies oorspronklik te maak.
Hierdie soetheid sal beide die kind en die ouers aanspreek. Sulke gebak is immers nie net lekker nie, maar ook gesond.
Bessie tert
Bestanddele:
- maaskaas - 500 gram;
- suurroom - 100 gram;
- meel - 200 gram;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 200 gram;
- bessies (korente, bosbessies, bloubessies of enige ander) - 200-300 gram;
- botter - 150 gram;
- bakpoeier - 1 teelepel.
Die meel moet met 'n bakpoeier gesif word. Voeg die gesnyde botter by hierdie bestanddele. Maal hierdie mengsel tot 'n nat krummel. Gooi 100 gram suiker daarin en voeg een eier by. Knie die deeg uit hierdie massa en sit dit vir ongeveer 30 minute in die yskas.
Dan moet u die vulsel voorberei vir die toekomstige pastei: vryf die maaskaas, voeg suurroom, 100 gram suiker en 2 eiers daarby. Klits die bestanddele met 'n menger.
Vervolgens moet u die deeg in 'n gesmeerde vorm sit. Maak die tert met klein sykante sodat die vulsel nie daaruit val nie. Gooi dan die wrongel-suurroom massa in die deeg en gooi die bessies bo-oor. Om hierdie gereg te bak, moet u die oond voorverhit tot 180 ° C. Dit neem 35 minute om die lekkerny te kook.
Maaskaas-kasserol
Bestanddele:
- maaskaas - 250 gram;
- eiers - 1 stuk;
- melk - 0,5 koppies;
- semolina - 1 eetlepel;
- suiker - 0,5 koppies;
- vanillien - na smaak;
- gedroogde appelkose, rosyne of ander gedroogde vrugte - na smaak.
Kinders hou gewoonlik nie van braadpan nie. Hierdie lekkerny sal beslis selfs die kleinste familielede aantrek.
Giet die semolina met melk (om te bak, die graan moet geswel wees) en laat dit vir 15 minute staan. Mash die maaskaas goed en voeg 'n eier, wat voorheen met suiker geklits is, daarby. Dan moet u melk met geswelde semolina by hierdie bestanddele ingooi. Die gevolglike massa moet goed gemeng word. Gooi vanillien en gedroogde vrugte (rosyne, gedroogde appelkose of enige ander) in die wrongel.
Daar is geen meel en min suiker in hierdie gereg nie, dus sal die kind nie net daarvan hou nie, maar ook nie die moeder se figuur skade berokken nie.
Die bakplaat moet met olie gesmeer word en met broodkrummels besprinkel word (dit kan vervang word met bakpapier). Sit die wrongelmengsel in hierdie gereg. U moet die kasserol kook in 'n oond wat 40-50 minute voorverhit is tot 200 ° C.
