Seedoring word gewaardeer vir sy medisinale eienskappe. Sy het wye toepassings gevind in verskillende medisyne, kookkuns. Vir diegene wat oorspronklike resepte vir drankies versamel, is die tinktuur van sy bessies, blare en selfs bas interessant.
Seedoring is 'n unieke multivitamienkompleks wat byna die hele periodieke tabel bevat. Dit bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente, vitamiene, beta-karoteen, yster, mangaan, organiese sure, karoteen. Infusies, afkooksels, tee, olie - help die liggaam om verkoue te beveg, die immuunstelsel te versterk en die ontwikkeling van kankerselle te inhibeer.
Ondanks die feit dat die tinkture alkoholies is, hou dit die liggaam van onskatbare waarde in as dit korrek gebruik word.
Beskou tuis 7 verstaanbare variëteite vir duikbome. As u foto's of video's bestudeer - resepte met kommentaar van ervare huisvroue, kan u dit binnekort doen.
1. Tinktuur met lae alkohol (wyn)
Bestanddele:
- bessies - 300 g;
- vodka - 800 ml;
- water - 500 ml;
- lindheuning - 100 g;
- kruisementblare - 2 - 3 takke.
Stap vir stap gids:
- Sorteer, spoel en droog die vrugte uit.
- Vou in 'n pot, gooi water en wodka in.
- Plaas dit op 'n warm, donker plek vir 3 tot 4 weke.
- Na die vervaldatum, sif dit in 'n skoon bottel.
- Neem 'n gedeelte van die oplossing (glas), maak dit warm met heuning en gooi dit in 'n bottel.
- Voeg kruisement by, laat dit vir 'n paar dae broei.
- Sif, bottel, seël.
'N Heerlike, gesonde drankie om immuniteit te behou, is gereed!
2. Klassieke tinktuur op maanskyn
'N Eenvoudige resep bevat die volgende bestanddele:
- vrugte - 1000 g;
- korrelsuiker - 300 g;
- maanskyn - een liter.
Stap-vir-stap vervaardigingsproses:
- Haal die seedoring van die takke af, verwyder die blare, was en droog.
- Giet in 'n pot, voeg suiker by, maak die deksel dig toe.
- Laat staan vir 'n paar dae totdat die sap op is. Skud heeltyd kragtig.
- Giet die maanskyn, meng goed en hou dit eenkant vir 2 - 3 maande.
- Na die bestemde tyd, skei van die bessies en bottel.
Die houdbaarheid van die drankie is drie tot vier jaar.
3. Cognac likeur met heuning
Om 'n tinktuur / likeur voor te berei, benodig u die volgende komponente:
- bessies - 200 g;
- cognac - 800 ml;
- heuning - twee nagereglepels.
Die stap-vir-stap kookproses begin met die voorbereiding van die bessies.
- Hulle moet van die takke geskei word, met water gewas en gedroog word.
- Sit heel in 'n lang pot, giet oor cognac.
- Kurk hermeties en bêre dit op 'n skaduwee.
- Gooi 'n week in, versoet dit dan en hou dit vir nog 14 dae opsy.
Aromatiese likeur kan aan tafel bedien word!
Stoor dit nie langer as vyf jaar by kamertemperatuur nie.
4. Suurlemoen- en speserye-uittreksel
Die oorspronklike resep vir die maak van gesonde en lekker produkte tuis bevat die volgende bestanddele:
- duindoring - 500 g;
- vodka - 1500 ml;
- suurlemoen - 3 stuks.;
- komyn / anys - 4 g;
- dille sade - 8 g.
Stap vir stap:
- Berei bessies voor - sorteer, spoel af en droog uit.
- Vou dit in 'n bak en druk dit met 'n drukgang tot pap.
- Plaas dit in 'n lang kruik, voeg skil by. 'N Klein truuk om die skil te gebruik - om dit nie te rasper nie, kan jy gedroogde suurlemoenskille (150 g) gebruik.
- Giet die mengsel met alkohol, trek die deksel styf en sit dit vir 14 dae in 'n kas.
- Voeg dan speserye by en laat nog 'n week staan.
- Na 7 dae, filter, gooi dit in bottels in porsies.
Die voltooide uittreksel kan bygevoeg word by tee, verdun met water of in suiwer vorm gebruik word, 25 - 30 druppels voor etes.
5. Seedoringtinktuur met okkerneutafskortings
Die verhoudings van die komponente wat gebruik word:
- vrugte (vars, bevrore, droog) - 900 g;
- maanskyn - 2 liter;
- okkerneute vliesies - ½ koppie;
- heuning / suiker - 30 g.
Die kookproses bevat twee fases.
Eerste:
Plaas die afskortings in 'n termosfles, giet 1 liter maanskyn in en haal dit vir 15 dae uit.
Tweede:
- Plaas voorbereide bessies in 'n groot pot, voeg heuning / suiker by.
- Syg die aftreksel van die neut, giet dit in die potjie met die bessie-heuningmengsel.
- Maak dig toe, sit op 'n donker plek vir 1 maand.
- Nadat die tyd verstreke is, sif dit deur 'n watte en laat dit rus vir 'n paar dae, bedek met gaas.
- Verdeel in bottels en bêre op 'n koel plek.
Die tinktuur wat volgens hierdie resep voorberei word, het 'n lae olie-inhoud. Dit het 'n flou neutagtige aroma en 'n ligte kleur.
6. Giet uit blare
Vir fase-vervaardiging word die volgende komponente benodig:
- duindoringblare - twee handvol;
- vodka / alkohol 45 grade - 0,5 liter.
Kook is eenvoudig:
- Spoel vars blare uit, klop dit droog met 'n handdoek.
- Sit dit in 'n houer, gooi wodka.
- Sit 2 weke in 'n kas en roer die mengsel gereeld.
- Filtreer, gooi dit in 'n bottel, trek dit toe met 'n prop.
Nota:
vars blare kan vervang word met gedroogde blare
- Die likeur moet drie maal per dag in 'n nagereglepel gedrink word. Dit het 'n terapeutiese effek op hoë bloeddruk, diabetes, hart- en gewrigsiektes.
- Die gebruik van blaarinfusies het geen kontraindikasies as die doseringsaanbevelings gevolg word nie.
7. Infusie op die bas
Om te kook, benodig u die volgende komponente:
- seedoringbas - 30 g;
- vodka - 500 ml.
- Dit is nodig om die bas tot korrels te maal, gooi dit in 'n donker glasbottel.
- Giet vodka in en sit dit 25 - 30 dae op 'n donker plek.
- Na 'n maand, filter, gooi dit in 'n bottel, maak toe met 'n kurk.
Die hoë serotonieninhoud in die korteks help om die funksie van die senuweestelsel te balanseer en die libido te verhoog.
Dit word aanbeveel om 15 tot 20 druppels daagliks tot 3 keer per dag voor maaltye te gebruik om die groei van gewasselle te voorkom.
Kalorie-inhoud
'N Porsie vars bessies van 100 gram bevat 85 kcal. Dit bevat: 1, 5 g proteïene, 5, 5 g vet en 5, 9 ligte koolhidrate van energiewaarde.
Aanduidings
Seedoring word gebruik om cholesterol te verlaag, derm mikroflora te herstel en aterosklerose te voorkom. Dit help met die herstel van die sterkte, die behandeling van maagsere en maagsere. Dit word gebruik as 'n kombinasieterapie vir: vroulike ginekologiese siektes, vitamientekort, ystertekortanemie en oogsiektes. Saadolie word ook gebruik as 'n wondgenesings- en anti-inflammatoriese middel.
Kontraindikasies
Die gebruik van bessies moet uitgesluit word as die geskiedenis onthul:
- lewer- en niersiektes in akute of chroniese vorm;
- siektes van die pankreas en galblaas;
- afwykings in die spysverteringskanaal;
- sistitis.
Verder word dit met omsigtigheid voorgeskryf aan allergieërs en kinders jonger as 2 jaar.
