Sneeuwit meel van die hoogste gehalte, hoewel dit baie lekker produkte lewer, bevat absoluut geen nuttige stowwe nie. Byna een stysel bly oor. U kan self heerlike en gesonde meel maak. Hiervoor is gierst, bokwiet, hawermout, gort of beskuitjies. U sal nie net meel maak nie, maar u gereg ook 'n spesiale smaak gee, anders as die produkte wat van gewone deeg gemaak word. Dit is die beste om 'n koffiemolen, blender of speserymolen te gebruik.
Dit is nodig
-
- Grot
- koffiemeul
- blender of speserymolen.
Instruksies
Stap 1
Broodmeel is die maklikste manier om te maak. Plaas die beskuit eenvoudig in 'n blender of koffiemolen en maal dit soveel as moontlik. Sulke meel sal baie soos die meel wat almal ken, smaak. Dit sal handig te pas kom in 'n noodgeval wanneer gewone meel nie byderhand is nie, en u dringend sous of braai moet maak.
Stap 2
Soos vir die meel van graan. Slegs skoon, droë graan is geskik vir meel. As u graan vuil is, spoel dit goed af en droog dit in die oond of in 'n pan, terwyl u aanhoudend roer. Nou kan u dit vir versnippering stuur. Die lekkerste meel word van bokwiet en hawermout gemaak. U kan meel nie net fyngemaal nie, maar ook growwer, sodat u produkte tekstuuragtig en ongewoon is.
Stap 3
Dit is baie handig om tuisgemaakte meel by gewone meel te voeg. Deur verskillende soorte meel te meng, kry u 'n nuwe produk, en die smaak van die finale produk sal u aangenaam verras.
Stap 4
U kan die voltooide meel die beste in papiersakke, houthouers stoor, maar nooit in plastieksakke nie. Onbehoorlike opberging kan lei tot die verspreiding van vorm en goggas. Sorg dat vreemde reuke nie die voltooide meel beïnvloed nie, en probeer dit gewoonlik binne ses maande gebruik. Na hierdie tydperk sal die produk onbruikbaar wees.
