Van tyd tot tyd het elke huisvrou die vraag: hoe om haar huishouding soggens te voed. Ten spyte van al die voordele van pap, sal geen kinders of 'n man elke oggend ontbyt by hulle hê nie. Maak hulle 'n ligte Amerikaanse pannekoek met tekstuur.
Dit is nodig
- - 1 eier
- - 200 gram meel
- - 150 gram jogurt
- - 1 teelepel. gaskoeldrank
- - 2-3 eetlepels. l. Sahara
- - 150 gram melk
- - sout
- - groente olie
- - bloubessies
Instruksies
Stap 1
Sif die meel deur 'n sif vir 'n groter lugigheid, voeg 'n knippie sout en soda daarby, meng deeglik.
Stap 2
Voeg suiker by die meelmengsel en meng alles weer goed.
Stap 3
Nou word vloeibare bestanddele by die soetmeelmengsel gevoeg: melk, jogurt en 'n eier. Meng alles deeglik om 'n homogene massa te kry, natuurlik sonder klonte.
Stap 4
'N Klein gietysterpan is die beste om pannekoeke te bak. In beginsel kan dit groot wees, maar die deursnee van die pannekoeke moet 10-12 sentimeter wees. Voorverhit die pan en bak die pannekoek een vir een in groente-olie. Hulle moet lig en met gebraaide kante uitkom.
Stap 5
Nadat die pannekoeke gereed is, word dit op 'n skottel gestapel, met poeiersuiker bestrooi en met bessies versier. Danksy natuurlike jogurt, wat deel uitmaak van die deeg, is die pannekoeke sag en lugtig. Dit kan bedien word met suurroom of geklopte room, vrugtekonfyt of enige vars bessies.
Stap 6
As daar gevrees word dat die oggend tyd vir die bereiding van die pannekoekdeeg nie genoeg sal wees nie, kan u dit vooraf maak en dit dan oornag na die yskas stuur. Soggens is al wat oorbly om die braaipan op te warm en die pannekoeke volgens die Amerikaanse resep te bak.
