Om 'n lekker en oorspronklike lekkerny voor te berei, is dit nie nodig om baie tyd en moeite te spandeer nie. Ek stel voor dat u 'n ongewone koekie met die naam Colored Spirals bak.
Dit is nodig
- - meel - 2 glase + 2 eetlepels;
- - bakpoeier vir deeg - 0,5 teelepel;
- - versiersuiker - 150 g;
- - suiker - 50 g;
- - botter - 300 g;
- - vanillien - 1 teelepel;
- - amandel uittreksel - 0,5 teelepel;
- - voedsel kleursel;
- - konfetti - 1 sakkie.
Instruksies
Stap 1
Plaas die volgende bestanddele in 'n blender: sout, korrelsuiker, 2 koppies meel, bakpoeier en poeiersuiker. Meng alles deeglik en voeg dan vanillien en botter by hierdie mengsel. Knie die deeg uit die gevolglike massa. As dit klaar is, sny dit om twee gelyke stukke te maak.
Stap 2
Sit een van die deegstukke terug in die blender. Voeg voedselkleursel, oorskiet meel en amandelekstrak daarby. Meng alles goed. Die resultaat is 'n gekleurde deeg.
Stap 3
Rol gewone en gekleurde deeg uit, draai dit aan weerskante toe met velle perkament. Sit dit in hierdie toestand ongeveer 2-3 uur in die koue.
Stap 4
Haal daarna die boonste vel perkament uit elke uitgerolde laag deeg. Lê so dat die kleur op die vlakte is. Haal dan die oorblywende papier uit en voer die rande van die saamgevoegde deeg versigtig uit.
Stap 5
Wikkel die resulterende tweelaaglaag deeg so dat jy 'n rol kry. Sit die konfetti op 'n los skottel en rol die rol daarin versigtig. Sit dit 5 uur in die yskas, toegedraai in kleefplastiek.
Stap 6
Nadat die tyd verstreke is, verhit u die oond tot 'n temperatuur van 165 grade. Sny die deegrol in klein stukkies waarvan die dikte ongeveer 1 sentimeter is. Plaas op 'n bakplaat met perkament en bak vir 15-17 minute. Koekies "Gekleurde spirale" is gereed!
