Pampoen kan gebruik word om 'n heerlike en aromatiese Italiaanse gereg te maak - lasagne. Hierdie bederf is smaaklik en gesond. Dit lyk baie aantreklik op die tafel, maar dit kan binne 'n paar minute gekook word.
Dit is nodig
- - 500 g maalvleis hoender
- - 500 g pampoen
- - 3 eetlepels. tamatiesous
- - basiliekruid
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - olyf olie
- - 3 knoffelhuisies
- - velle vir lasagne
- - oregano
- - 1 kop ui
- - 200 g kaas
Instruksies
Stap 1
Braai die maalvleis in olyfolie vir 6-7 minute. Kap die uie en knoffel deeglik en voeg dit by die maalvleis tydens kook. Meng alle bestanddele.
Stap 2
Sny die pampoenpulp in klein stukkies en bak in die oond tot sag. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Dit is beter om durumprodukte te gebruik.
Stap 3
Giet van die tamatiesous in 'n oondbak. Plaas een vel lasagne, maalvleis en kaas bo-op. Maak die volgende laag met gekapte pampoen. Wissel lae af. Dit word aanbeveel om 5-6 lae in totaal uit te lê. Gooi die orige tamatiesous oor as die lasagne klaar is.
Stap 4
Bak lasagne met pampoen 40-50 minute in die oond. Strooi gerasperde kaas en gekapte basiliekruid 'n paar minute voordat dit gekook word. Vir 'n pittige geur, kan u oregano en swartpeper byvoeg.
