Hou jy van rysgeregte? Of gaan u dit miskien vir die eerste keer kook? Ek wil u 'n baie eenvoudige en heerlike Turkse rysresep aanbied. As u in Antalya, Bodrum of Marmaris vakansie gehou het, het u waarskynlik 'n wonderlike kruimelpilaf probeer. Die geheim is dat rys nie in 'n kastrol gekook word nie, maar in 'n pan gekook word.
Dit is nodig
Gebaseer op 4 porsies: 2 koppies rys, 2 handvol "sterre" of "letters" pasta, 2 koppies kookwater, 4 eetlepels. eetlepels groente-olie, sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Ons was die rys en week dit vir 15 minute in water.
Stap 2
Ons kook water. Giet olie in 'n diep braaipan. Wanneer die olie opwarm, voeg die makrolletjies by en braai dit tot ligbruin.
Stap 3
Dreineer die water uit die rys en sit dit in 'n pan. Braai etlike minute met die pasta, terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 4
Gooi kookwater in 'n braaipan en voeg sout by. Ons wag dat die water wegkook. U hoef die rys nie tans te roer nie. As daar geen water meer oor is nie, en gate op die oppervlak van die rys vorm, skakel die gas af en bedek die pan met 'n deksel.
Stap 5
Skakel die gas na 7 minute uit, laat dit 5-10 minute in 'n braaipan broei en sit voor. Smaaklike ete!
