Hoe Om Rys Soep Heerlik Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Rys Soep Heerlik Te Maak
Hoe Om Rys Soep Heerlik Te Maak

Video: Hoe Om Rys Soep Heerlik Te Maak

Video: Hoe Om Rys Soep Heerlik Te Maak
Video: LET OP: HOE DE SHASHLIK CORRECT, SAPPIG EN SNEL TE BRADEN! Recepten van Murat. 2024, Maart
Anonim

Sop gemaak met rys is ideaal om 'n gesin tydens middagete te voed. Die geurige, ryk sop sal sekerlik 'n lewensredder word vir besige moeders en werkende huisvroue. Hierdie gereg het immers nie spesiale finansiële koste nodig nie, en die produkte waaruit dit bestaan, word dikwels altyd in die yskas gevind.

Rys sop
Rys sop

Dit is nodig

  • - vleis (hoenderborsie of beesbors) - 500 g;
  • - rys - 250 g ('n bietjie meer as 1 koppie);
  • - groot uie - 1 st.
  • - wortels - 1 st.;
  • - mediumgrootte aartappels - 3 stuks.;
  • - gemaalde swartpeper;
  • - lourierblare - 3 stuks.;
  • - sout;
  • - sonneblomolie - 2 eetlepels. l.;
  • - vars dille en / of pietersielie (opsioneel).

Instruksies

Stap 1

Spoel pluimvee of beesvleis onder lopende water af en laat dit in 'n kastrol sak. Versamel 3 liter koue water en plaas dit op die stoof. Nadat dit gekook is, verwyder die skuim wat daaruit ontstaan, bedek dit met 'n deksel en verlaag die temperatuur tot 'n lae waarde.

Stap 2

As u beesvleis het, is die kooktyd ongeveer 2 uur. As hoender, dan ongeveer 40 minute. Daarom, afhangende van watter soort vleis u gekies het, moet u die tyd aftel wanneer u met die volgende fase van die sop moet begin.

Stap 3

Plaas die rys 30 minute voor die gaarmaak van die vleis in 'n bak en spoel dit 'n paar keer totdat die water heeltemal helder is. Gooi die graan daarna in 'n kastrol, laat dit kook en verlaag die temperatuur tot die minimum.

Stap 4

Skil en spoel alle groente uit - aartappels, uie en wortels. Sny die aartappels in blokkies, die uie in dun kwartringe en die wortels in klein blokkies. Stuur die aartappels dadelik met vleis en rys na die kastrol. En van wortels en uie sal ons braai.

Stap 5

Neem 'n braaipan en gooi sonneblomolie daarin. As dit opgewarm is, plaas die ui op 'n pan en soteer dit tot dit deursigtig is. Gooi dan die wortels in en braai dit saam met die uie tot goudbruin. Voeg swartpeper by en roer. Daarna kan die pan van die stoof gehaal word - die braai is gereed.

Stap 6

Plaas die braai, lourierblaar en sout na smaak in 'n kastrol 5-10 minute voor die einde van die gaarmaak van die rys. Haal dan die deksel uit die pot en kook tot aan die einde van die bestemde tyd.

Stap 7

Giet die voorbereide sop in porsies, in elkeen 'n stuk vleis en strooi vars gekapte kruie (pietersielie, dille) oor. Sit die gereg voor op die tafel saam met broodkrummels of vars brood, asook piekels of groenteslaai.

Aanbeveel: