Om vas te hou, soos die priesters sê, gaan nie net oor maer kos nie; u moet eerstens let op u optrede en gedagtes. Voeding speel egter ook 'n belangrike rol. Baie mense vra die vraag: wat kan jy tydens die vastyd eet? Watter voedsel moet uitgesluit word van die dieet?
Nie elke persoon kan volgens die kloosterhandves streng vas in voedsel waarneem nie, en priesters benodig dit ook nie. Elkeen van ons het individuele eienskappe van die organisme. Iemand reël gereeld vir hulle 'n 'vasdag' en is gewoond aan 'n skerp verandering in die dieet, en iemand kan gastro-intestinale siektes hê. In hierdie geval kan die priester hom verleen aan vas. U moet aanhou vas vir plesier; u moet nie u liggaam martel en lyding aan u toedien nie. En daar word ook tereg gesê dat die een wat tydens die vas nie woede en negatiewe gevoelens en emosies ervaar het nie, meer gevas het as die een wat die maer kos geëet het.
In 'n vinnige, insluitend die Groot een, kan u nie diereprodukte eet nie, naamlik: vleis en vleisprodukte, hoender, eiers, vis en seekos, dierlike vette, suiwelprodukte. Die priesters verklaar dit deurdat diereprodukte ons liggaam baie vet maak, dit versadig en vas is die tyd wanneer die siel die liggaam moet beheer, en nie andersom nie.
As ons oor die metodes van hittebehandeling van voedsel praat, is dit die moeite werd om te kook, te kook, te bak, en dit is beter om te braai. Gebraaide kosse maak die spysvertering moeilik en bevat ook meer karsinogene wat tydens hierdie hitteproses vrygestel word. Daar moet ook op gelet word dat indien 'n produk in kookwater geplaas word, dit meer voedingstowwe, vitamiene en spoorelemente sal behou as 'n produk wat in koue water geplaas word. Wanneer dit verhit word, word gestruktureerde water daaruit verwyder, en daarmee saam nuttige stowwe.
Dit is nodig om die gebruik van groot hoeveelhede sout, suiker, speserye en speserye te laat vaar, dit verhoog die eetlus en maak die senuweestelsel opgewonde. Die koffie moet met sigorei vervang word. Gedurende die vas kan u warm drankies drink: kompote, aftreksels, tee en kakao.
Volgens sommige bronne is dit bekend dat u alkohol kan drink. Ons praat Sondag oor 'n klein hoeveelheid rooi kerkwyn Cahors (50-100 g).
Toelaatbare produkte sluit in: brood, sampioene, vars en gepekelde groente, vrugte, neute, sade, gedroogde vrugte, heuning, bessies, marmelade en jellie (u moet let op die samestelling - sap, gelatien), sojaprodukte (dit moet egter nie misbruik word nie, hulle bevat proteïene wat moeilik verteerbaar is, in teenstelling met ander peulgewasse), graan, pasta, wat meel en water bevat.
Deesdae is daar 'n wye verskeidenheid maer produkte, waaruit u 'n wye verskeidenheid heerlike, voedsame en gesonde geregte kan voorberei. Die doel van vas is om die gees en liggaam te suiwer, dus is die belangrikste om op hoogte te bly van wat en, veral, hoeveel ons eet en die tyd wat ons eet, asook om ons sake en dade te bestuur.
