Boletus-sampioene is geskik vir braai, stowe, inmaak. Hulle het 'n baie aangename smaak. As u botter versamel, moet u egter baie versigtig wees. Hierdie sampioene het, soos baie ander, hul eie nie-eetbare eweknie.
Vals olieblik - die sampioen is baie giftig en kan ernstige vergiftiging veroorsaak. Daarbenewens is dit redelik maklik om dit met 'n regte olie te verwar. By nadere ondersoek kan daar egter steeds verskillende kenmerke van hierdie swam opgespoor word.
Hoe lyk 'n regte smeerolie
Hierdie heerlike sampioen begin omstreeks middel Junie in die woude groei. Oilermyselium dra 3-5 keer gedurende die seisoen vrugte.
Die laaste keer dat sampioene hierdie sampioene kan pluk in September. Die kenmerke van die smeerolie is:
- ligbruin of liggeel pet;
- buisvormige kaplaag;
- geel-wit kleur van die vleis (soos botter).
Boletus groei in groepe van verskeie. Die ruimte onder die pet in jong sampioene van hierdie variëteit is bedek met 'n dun film. By ouds is hierdie formasie gebreek en vorm dit 'n wit ring aan die been. Sommige soorte kook het nie so 'n vorming nie.
Die hoede van goeie regte botters is bedek met 'n dun film wat glad word as dit nat is. Dit is waar die naam van hierdie sampioen eintlik vandaan kom.
Beskrywing van die vals smeerolie
U kan regte boletus van hul giftige "broer" onderskei deur die kleur van die pet. In vals olies het dit 'n koue, effens pers kleur.
Die sampioen wat onder meer in die bos voorkom, moet ook omgedraai word. In 'n vals olier is die onderkant van die dop nie buisvormig nie, maar lamellerig. Daarbenewens het hierdie gebied in sulke sampioene gewoonlik 'n uitgesproke romerige geel kleur.
Verskil in voorkoms in hierdie twee soorte sampioene en die ring aan die been. In 'n gewone smeerolier is hierdie formasie, soos reeds genoem, wit. Sy valse 'broer' het 'n ring, soos 'n hoed, effens pers en hang onder in die been.
Die ring aan die poot van 'n giftige sampioen lyk onder meer baie droog. In regte olies bly dit byna altyd lewendig en elasties.
U kan ook 'n vals smeerolie van 'n regte olie onderskei deur die kleur van die pulp by die pouses. Dit is effens rooierig in hierdie sampioen. Daarbenewens verdonker die vleis op die snit van vals olies gewoonlik baie vinnig.
Hoe om nie te verwar met 'n pantervliegzwam nie
Die gevaar van 'n onervare sampioenplukker kan in die bos lê en wag as gevolg van die pantervliegzwam. Sulke sampioene lyk ook baie soos boletus, en terselfdertyd is dit ook baie giftig. In hierdie verband is hulle selfs gevaarliker as valse boletus. En om te weet hoe die pantervliegvis soos 'n sampioenplukker lyk, is natuurlik ook 'n moet.
Volwasse pantervliegies van bottersampioene kan maklik onderskei word deur die voorkoms van wit kolle op die pet. Om 'n jong vliegdier van 'n smeerolie te onderskei, moet u die been daarvan deeglik ondersoek. Sy het 'n aansienlike verdikking aan die onderkant van hierdie giftige sampioen.
