Tuisgemaakte koek moet nie net lekker wees nie, maar ook mooi. As u gebak vir 'n sekere geleentheid (byvoorbeeld 'n verjaardag) voorberei het, versier die produk met die toepaslike inskripsie. Dit kan gemaak word met room, versiersel, besprenkeling, uit deeg gesny, gemaak van karamel of sjokolade.
Heerlike inskripsies: kies opsies
Dit is beter om die inskripsie op die tert te maak van die produkte wat in die samestelling daarvan ingesluit is. 'N Oop giskoek kan byvoorbeeld versier word met letters gemaak van dun repies deeg. Sponskoek met vrugte moet met poeiersuiker versier word, en dieselfde produk met 'n laag sjokoladeroom moet met kakaopoeier versier word. Vir so 'n koek is inskripsies met gesmelte sjokolade ook geskik.
Meer fyn pasteie kan versier word met ongewone letters gemaak van karamel of bevrore sjokolade. Hierdie letters lyk soos kant en is horisontaal en vertikaal geposisioneer. Vir kinderpartytjies, lê die inskripsies uit met suikerkrale of sjokoladepille in gekleurde glans. Kinders hou baie van hierdie eenvoudige dekor, en hulle kan ook deelneem aan die versiering van die nagereg.
Voordat u begin versier, teken 'n skets op papier. U sal weet of die geselekteerde sticker op die oppervlak pas, of dat u die teks moet verkort en die lettertipe kleiner moet maak. Maak, indien nodig, 'n stensil van swaar wit papier. Die teks hoef nie te sentreer nie. Briewe lyk baie mooi in die hoek, skuins uitgelê, sowel as inskripsies op die syoppervlak van die produk.
Verskeie dekoropsies
Probeer om 'n oop soet gisdeegtert te versier. Skil 'n gedeelte van die deeg af voordat dit gerol word. Rol die hoofmassa in 'n laag, maak sye langs die rand en plaas die werkstuk op 'n bakplaat. Smeer die vulsel bo-oor. Rol die afgesonderde deeg op 'n meelbestrooide bord uit. Gebruik 'n skerp groentemes om letters of kort woorde uit te sny. Om dit te doen, is dit gerieflik om 'n vooraf voorbereide sjabloon te gebruik. Let daarop dat die teks van die deeg kort en die letters groot genoeg moet wees. Plaas die letters oor die vulsel en borsel die deeg dan met 'n geklitste eier om 'n goudbruin kors te skep. Bak tot sag en sit dan in die yskas.
Versier die toe sponskoek met 'n soet vulsel met poeiersuiker. Berei 'n dik papierstensil voor deur die binneste dele van die letters en die inskripsie self uit te sny. Plaas die stensil op die koek en bestuif die oppervlak met 'n dik laag poeiersuiker. Verwyder die stensil versigtig - die inskripsie sal duidelik op die koek sigbaar wees.
Delikate kantinskrywings van sjokolade lyk baie indrukwekkend. Smelt donker, melk of wit sjokolade in 'n waterbad. Verkoel dit effens en plaas dit in 'n afgesnyde plastieksak. Skryf die letters of woorde wat u wil hê op 'n stuk papier. Druk die sjokolade saggies uit die sakkie, skets die buitelyn van die letters en laat die glans hard word. Verwyder die letters dan versigtig van die papier en wees versigtig om dit nie te breek nie. Plaas die sjokolade-etikette op die oppervlak van die koek en steek dit vertikaal in die room.
