Die bewaring van aartappelvoorrade is nie moeilik as u uself met 'n minimum kennis en gereedskap toerus nie. Dan kan u u die hele winter nie bekommer oor die feit dat daar op 'n stadium geen aartappels by die huis sal wees nie.
Dit is nodig
- - droë koel kamer (kelder, kelder);
- - bokse, sakke.
Instruksies
Stap 1
Bergingsvoorwaardes vir aartappels
Om aartappelvoorrade te bewaar, moet sekere voorwaardes geskep word. Kies eerstens die regte stoorplek. Dit kan 'n kelder, 'n kelder wees - enige donker, relatief droë (lugvogtigheid 85-90%) en voldoende koel geventileerde vertrek.
Die opbergingstemperatuur van aartappels is belangrik. Die optimale temperatuur is 3-5 grade Celsius. 'N Laer temperatuur hou in die feit dat die knolle sal vries en 'n onaangename soet smaak kry. By hoër temperature begin aartappels spruit. As dit in die lig geberg word, word die vrugte groen en versamel dit solanien, wat giftig is vir mense.
Stap 2
Voorbereiding vir berging
Voordat u dit bêre, moet u die aartappels deeglik droog maak deur dit enkele ure in die lug te hou. Sit die aartappels dan in bokse met ventilasiegate. Die bokse word op stutte (15-20 cm van die grond af) geïnstalleer en wegbeweeg van die mure van die kamer waar die aartappels gestoor word.
Bedek die bokse met strooi, koeldrank en dies meer om knollesiektes te voorkom nadat u dit gelê het. As daar geen bokse is nie, bêre aartappels deur op strooi te strooi en 'n klomp jute te bedek.
Stap 3
Berging
Tydens opberging moet u die knolle gereeld uitsorteer en bederf. Stoor gebreklike vrugte apart van onbeskadigde vrugte en probeer dit eers gebruik.
