Vandag word geglo dat suiker 'n uiters skadelike toevoegingsmiddel is, en voedsel wat 'n voldoende hoeveelheid van hierdie produk bevat, kan 'n aantal ernstige siektes veroorsaak. Hoe kan u dan leer om te leef sonder dat hierdie soetheid vir die liggaam skadelik is? Of is dit die moeite werd om dit heeltemal te laat vaar?
Drie redes waarom suiker skadelik is
Aangesien suiker 'n maklik verteerbare koolhidraat is, het dit geen voedingswaarde vir die liggaam nie, behalwe 'n aansienlike aantal kalorieë. Daar word inderdaad 410 kalorieë per 100 gram van hierdie produk verbruik. Daarbenewens moet suiker om drie redes nie verbruik word nie:
'N Groot hoeveelheid kalsium word aan die verwerking van suiker in die liggaam bestee, wat beteken dat die ontwikkeling van karies onvermydelik is. Daarbenewens verskyn suur in die mond tydens die vertering van hierdie produk, wat 'n vernietigende effek op tandemalje het.
In die proses om suiker te verwerk, word alle nuttige soute daaruit gewas, wat beteken dat die betekenisvolle gebruik daarvan tot 'n wanbalans in die voedingsbalans kan lei.
In die proses van assimilasie "trek" hierdie produk baie B-vitamiene uit die liggaam, wat weer lei tot die verlies van 'n aantal spoorelemente en 'n algemene metaboliese afwyking.
Suiker is die gewildste voedingsaanvulling in die menslike dieet. Volgens WHO is die verbruik per dag 50-60 g (ongeveer twee eetlepels) of 5-10% van die daaglikse kalorie-inname.
Alle siektes is van suiker
'N Groot verbruik van suiker kan 'n aantal siektes van gastro-intestinale, immuun-, psigo-emosionele en kardiovaskulêre aard veroorsaak. Hierdie skadelike produk versnel die verouderingsproses van die vel en verminder die vlak van chroom, wat lei tot moegheid, spanning en siektes van die voortplantingstelsel by mans.
Sommige wetenskaplikes probeer bewys dat die gebruik van hierdie lieflike middel in die dieet van kinders kan lei tot die transformasie van sommige prosesse van gedrag en persepsie, en die volledige uitsluiting daarvan - om die kind se akademiese prestasie in die opvoedingsproses ten goede te verhoog.
Om 'n oormaat suiker in die liggaam te vermy, moet u u spyskaart noukeurig oorweeg en kitskos daaruit uitsluit, asook kunsmatige lekkernye met vrugte of heuning vervang.
'N Bietjie suiker sal nie skade berokken nie
Tog kan die mens nie sonder hierdie sogenaamde 'lieflike dood' nie. Eerstens is suiker een van die belangrikste bestanddele in die resepte van baie geregte - en niks kan dit vervang nie. Tweedens kan die menslike liggaam lank nie sonder glukose klaarkom nie, want dit beïnvloed die bloedsomloop in die rugmurg en die brein. Derdens help hierdie produk in 'n klein hoeveelheid om trombose en artritis die hoof te bied, en is dit ook baie effektief in die behandeling van verskillende siektes in die lewer en milt.
En laastens kan die gebruik van so 'n skadelike toevoeging aansienlik verminder word as u voedsel wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat, uit die dieet haal of vervang met natuurlike bymiddels.
Verfynde suikervervangers bevat plantaardige produkte - fruktose, sorbitol en xylitol, wat 'n klein hoeveelheid kalorieë bevat en die liggaam nie skade berokken nie.
Die bekendste plaasvervanger vir 'n soet stof vandag is bruin (of rietsuiker) suiker, wat baie nuttige spoorelemente, vitamiene en plantvesels bevat. Daarom word dit beter in die liggaam opgeneem en help dit om oortollige gewig te hanteer.
