Meer onlangs is die geheim van die gewildste drank ter wêreld geopenbaar. Sedert 1886 het die skeppers van Coca-Cola die geheim van die formule van hierdie produk streng vertroulik gehou.
“Suiker, kafeïen, fosforsuur, koolstofdioksied, karamel en Coca-Cola-uittreksel - hierdie samestelling is lank reeds op die etiket van hierdie drank aangedui. Maar watter soort vreemde uittreksel was vir niemand duidelik nie.
Cola is oorspronklik gemaak van coca-blaar en die moer van die tropiese cola-boom. Vandaar die naam self. Die Amerikaanse apteker John Pemberton het hierdie stroop met water begin verdun en verkoop. Dit was egter lank nie baie gewild nie. Volgens die legende het een van die klante, wat aan 'n ernstige kater ly, gevra om die stroop nie met water te verdun soos gewoonlik nie, maar met soda. Sedertdien het cola so 'n ongelooflike gewildheid verdien.
As gevolg van die verbod op die gebruik van kokaïenstimulante, het die Coca-Cola Company in 1903 die resep verander. Vars koka-blare is vervang met droë blare waarin kokaïen heeltemal afwesig was. Die mening is dat die resep lank in 'n spesiale kluis bewaar is, waartoe slegs die topbestuur van die maatskappy toegang gehad het. Daar is gesê dat die onbekende uittreksel 'n hele mengsel van olies bevat: suurlemoen, kaneel, neutmuskaat, lemoen, limoen en koljander.
En net ongeveer 'n jaar gelede het die geheim van bestanddeel X aan die lig gekom. Al wat nodig was, was om 'n saak teen die maatskappy aanhangig te maak, wat deur die Turkse Stigting Sint Nicolaas gedoen is. Ingevolge die wetgewing van die land moet enige vervaardiger noodwendig die volledige samestelling van die produk aandui. Die geheimsinnige bestanddeel is vermoedelik natuurlik afkomstig van cochenille wurms. In die voedselbedryf word dit karmiensuur (E-120) genoem. Die wyfies van hierdie insekte word gebruik om verfrooi karmyn te kry. Die waardevolste is die Mexikaanse cochenille. Maar daar was geen amptelike bevestiging van hierdie weergawe nie. Die vervaardiger het gesê dat hy gereelde verbrande suiker by sy produk gevoeg het.
Dit blyk dat die samestelling van Coca-Cola nog steeds 'n raaisel is, want daar is verskillende weergawes hieroor. Maar een ding kan met volle sekerheid gesê word: daar is geen sellofaan of kokaïen in die kola nie. En vervalle tande, organe bedek met maagsere is nog 'n mite. Maar om meegesleur te raak met Coca-Cola, soos enige ander produk, is nie die moeite werd nie, want daar moet 'n mate in alles wees.
