As u 'n vriendelike partytjie beplan, is dit tyd om na te dink oor watter alkoholiese drank gaste as aperitief aanbied. 'N Vermouth-gebaseerde skemerkelkie is 'n goeie bederf by enige partytjie. Vermouth is 'n nageregmengde wyn wat gegeur is met 'n stel sade, kruie, vrugte, harse. Vermouth word gewoonlik verdun of gemeng met ander drankies. Vermouth smaak 'n bietjie bitter, so dit verhoog jou eetlus baie goed.
U kan vodka, cognac, gin, whisky, rum, campari by cocktails met vermouth voeg. Neem vrugtesap, kola, tonika, soda vir verdunning. 'N Bril word versier met snye pomelo's, suurlemoenskil, blikkieskers, perske of pynappels.
Hoe om 'n cocktail van Manhattan te maak
Die gewildste rooi vermout-skemerkelkie is Manhattan.
Ons benodig:
- 50 ml Bourbon-whisky;
- 45 ml rooi soet vermouth;
- 2 streep bitter Angostura (ongeveer 1 ml);
- 1 skemerkelkie.
Verkoel die glas, gooi die whisky, soet vermouth en bitter in. Meng die bestanddele, gooi dit in 'n skemerkelkie, versier met blikkies. Die Manhattan-skemerkelkie is gereed. Gedroogde vrugte word gewoonlik as bykos bedien.
Hoe om 'n ideale cocktail te maak
Meisies hou meer van sagte skemerkelkies met 'n laer krag. Vir hulle kan u 'n ideale cocktail voorberei.
Ons benodig:
- 80 ml Bianco-vermout;
- 50 ml tonikum;
- 25 ml lemmetjiesap, whisky;
- 10 ml soetstroop.
Verkoel die glas met ys, voeg al die gelyste komponente om die beurt by, meng dit, gooi dit in skemerkelkies. Die damesskemerkelkie is gereed om te bedien.
Hoe om 'n Trio-skemerkelkie te maak
As u van sterker drankies hou, berei dan die Trio-cocktail van vermouth met jenewer voor.
Ons benodig:
- 50 ml wit droë vermout;
- 45 ml jenewer en rooi droë vermout.
Klits alle bestanddele in 'n mengglas. Gooi in glase, jy kan ysblokkies byvoeg. Die drank blyk baie alkoholies te wees, daarom word dit nie aanbeveel om dit te misbruik nie.
