Cognac is 'n sterk alkoholiese drank wat van alkohol verkry word deur dubbele distillasie van witwyn. Dit word jare lank in eikehoutvate verouder, wat die brandewyn 'n tikkie elitisme gee. Die kwaliteit daarvan kan deur verskillende borde bepaal word, waarvan sommige selfs met 'n geslote prop gekontroleer kan word.
Instruksies
Stap 1
Die aantal sterre is die eerste ding wat u moet soek voordat u dit koop. Dit spreek van die jare van veroudering van cognac spiritus voordat die drank self gemaak is. Hoe meer sterre hoe beter.
Stap 2
Latynse letters dui byvoeglike naamwoorde aan wat die drank kenmerk. E is spesiaal, F is wonderlik, V is baie, O is oud, S is uitstekend, P is bleek, X is ekstra, C is cognac. Dus, die letters "V. S. O. P. " staan vir "baie, uitstekend, oud, bleek."
Stap 3
Let op die etiket. Eerstens moet dit netjies omraam word. Tweedens is die aanwesigheid van inligting oor die vervaardiger, datum van bottelering, sterkte en verouderingsperiode nodig.
Stap 4
Die kleur van die cognac moet nie bleek of te helder wees nie. Die vloeistof in die bottel moet nie sediment hê nie (indien die vervaardiger dit nie toelaat nie, waaroor hy die koper op die etiket waarsku).
Stap 5
Draai die bottel onderstebo. Hoe beter die cognac, hoe stadiger sal dit deur die mure vloei. Die beste drankies is geneig om die laaste druppel aan die onderkant te laat hang.
Stap 6
Deur die proses van cognac wat deur die mure vloei, kan die gehalte daarvan nagegaan word, selfs as die drank reeds in u glas is. Konjakke van goeie gehalte sal ten minste vyf sekondes dreineer. Diegene wat al meer as twintig jaar oud is - van vyftien sekondes of langer.
Stap 7
Probeer die reuk. As u in die plek van die aroma wat die vervaardiger op die etiket belowe het, u eers die helder reuk van alkohol voel, laat die kwaliteit van die drank veel te wense oor.
