Seldery is 'n kruidagtige plant uit die sambreelfamilie, wat mense sedert die ou tyd bekend is. Al die dele van hierdie plant, van die risoom tot stingels en blare, word in die een of ander vorm vir voedsel gebruik.
Seldery sap sal help om die liggaam die nodige vitamiene, mikro-elemente te gee en immuniteit te verhoog. Om dit te bekom, kan u alle dele van hierdie nuttige plant gebruik: blare, blaarblare, wortelgewasse.
Daar is 20 soorte seldery in die natuur; dit groei op alle vastelande, behalwe op Antarktika. Die mees algemene tipe word 'Geurige seldery' genoem.
Seldery sap word perfek geabsorbeer deur bloed en limf op die vlak van selle en bring energie en voedingstowwe in die liggaam in. Boonop gee dit 'n skrale figuur en stabiliseer dit gewig.
Nuttige eienskappe van seldery
Stowwe en spoorelemente wat in seldery bevat, gee die sap 'n groot aantal eienskappe wat nuttig is vir die menslike liggaam:
• Diuretiese werking. Verwyder skadelike stowwe.
• Verminder selluliet, pofferigheid.
• Verminder die drange na vetterige en soet kos. Bevorder gewigsverlies.
• Kalmeer die senuweestelsel en handhaaf die balans van liggaamstemperatuur in uiterste hitte.
• Verbeter spysvertering.
• Verwyder klippe sonder pyn.
• Verlaag bloeddruk.
• Help met piepende gewrigte.
• Onderdruk kankerselle en vrye radikale.
• Goed vir die kardiovaskulêre stelsel.
• Bevorder fisieke en geestelike prestasie.
Seldery sap maak
'N Klein hoeveelheid sap is nodig vir menslike gebruik. Daarom is dit geriefliker om 'n rasper in plaas van 'n versapper te gebruik. Die gevolglike afvee massa moet deur die kaasdoek gedruk word.
Selderysap kan met groente- of vrugtesap gemeng word om die smaak te verbeter. Terselfdertyd is dit nodig om die plante te gebruik, waarvan die eienskappe anders is as seldery, om nie 'n ongewenste effek te veroorsaak nie. Byvoorbeeld, 'n mengsel van seldery en wortelsap is voordelig vir die senuweestelsel, en seldery en pietersielie vir die niere.
'N Mengsel van appel, peer en seldery staan sedert antieke tye bekend as die sap van liefde. Dit word as nuttig beskou vir beide mans en vroue.
Die Amerikaanse stad Arvada dra die nie-amptelike titel van "Celery Capital of the World".
Aanbevelings en kontraindikasies
Selderysap word aanbeveel om in klein dosisse te verbruik: 2-3 teelepels 30 minute voor etes. Dit kan die spysvertering aansienlik verbeter.
In dieselfde hoeveelheid kan u seldery sap neem as u gewig wil verloor sonder om spesiale diëte te volg. Aangesien seldery 'n voedsel met 'n negatiewe kalorie-inhoud is, sal die gewig, hoewel dit nie veel is nie, steeds minder word as u dit sap vir 'n paar weke inneem. Daarbenewens sal peristalse normaliseer en gasvorming verminder.
Seldery sap is teenaangedui by verswakte bejaardes. Dit word ook nie aanbeveel om dit te gebruik in geval van verergering van geslagsorgane en derms tot aan die einde van die behandeling totdat die liggaam herstel is nie.
