Hierdie aptytwekkende sjokoladejellie blyk nogal dig te wees, baie dik, en die belangrikste - heerlik. Dit word in melk berei met die toevoeging van stysel en vanillien, daarom is die jellie aromaties en gesond.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - 600 ml melk;
- - 100 g donker sjokolade;
- - 50 g suiker;
- - 20 g mieliestysel;
- - 3 vanieljepeule;
- - vars kruisement.
Instruksies
Stap 1
Giet 2/3 van die melk in 'n kastrol, voeg die aangeduide hoeveelheid suiker by. Roer, sit op medium hitte.
Stap 2
Sny die vanieljepeule in die lengte in die helfte, krap die pitte uit een peul en voeg dit saam met die peule in die kastrol.
Stap 3
Bring melk tot kookpunt, verlaag die hitte, voeg sjokoladestukkies by. Laat een sny sjokolade om die jellie te versier.
Stap 4
Meng 1/3 melk met stysel, voeg by kokende melk, roer sterk totdat alle bestanddele opgelos is. Haal die vanieljepeule uit, dit is nie meer nodig nie. Koel die jellie effens af.
Stap 5
Giet die afgewerkte sjokoladejellie in glase. Vryf 'n skyfie sjokolade of breek dit in growwe krummels, versier dit met jellie, sit vars kruisementblare bo-op. Sit dadelik voor. U kan ook volgens hierdie resep probeer om jellie met wit sjokolade te kook.
