Hierdie drankie kombineer perfek aroma en smaak. Op 'n koel aand sal 'n warm drankie van wit sjokolade die siel sowel as die liggaam opwarm. 'N Drank word voorberei op basis van melk en room, die smaak word aangevul deur vanielje en haselneute.
Dit is nodig
- - 180 ml melk;
- - 50 ml room;
- - 40 g wit sjokolade;
- - 30 g haselneute;
- - 'n halwe vanieljepeul;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Sit die oond tot 190 grade voorverhit. Sit die haselneute op 'n bakplaat, rooster dit in die oond, dit moet donkergoud word - 15 minute is genoeg, roer die neute af en toe sodat dit nie brand nie.
Stap 2
Haal die doppe uit die neute, verkoel. Gooi die neute in 'n blender, kap. Sny die vanieljepeul in twee helftes, haal die korrels uit en voeg dit by die neute.
Stap 3
Laat die melk kook, sit die neute en vanieljesaad daarin, sit die peul ook daarin. Haal van vuur af, bedek pan met deksel. Laat die melk 1 uur toedien. Jy kry melk met 'n neutagtige vanieljesmaak.
Stap 4
Syg die gebrou melk, giet dit in 'n kastrol, gooi die room in, voeg wit sjokolade by. Sout bietjie.
Stap 5
Laat dit kook totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is. Skakel die vuur uit en gooi die drank dadelik in koppies. Jy kan met geklopte room en neute bo-oor versier.
